Interdiction de la vente d’alcool dans les débits de boisson parisiens

La vente à emporter de boissons alcoolisées par les bars et restaurants est interdite en Ile-de-France depuis le 4 avril. C’est un nouveau coup dur pour les cafés et les restaurants. La mesure a été annoncée le 1er avril par le Premier ministre, Jean Castex qui souhaite ainsi « prévenir tout rassemblement et tenter de limiter la circulation de l’épidémie de coronavirus » .

Certes, les restaurants ne font plus les mêmes marges sur les vins et spiritueux qu’en « temps normal », notamment à midi car la vente se limite principalement aux solides mais ils pourront continuer à vendre de l’alcool à condition qu’un repas à emporter soit commandé avec.

En revanche pour les cafés et bistrots, c’en est fini pour la bière – pression ou bouteille- qui semblait avoir le vent en poupe après le vin chaud de l’hiver. Les syndicats de professionnels tels le GNI ( Groupement National des Indépendants) pointent la distorsion de concurrence avec les supérettes qui peuvent continuer à vendre de l’alcool.