Championnat du Monde du Pâté en Croûte 2012

C’est le retour des Jedi du pâté en croûte ! Le maître Yoda de cette année s’appelle Christophe Marguin, chef lyonnais émérite. La vidéo, à regarder au second degré est à hurler de rire. Sur une musique de blockbuster hollywoodien, on nous prépare à ce combat des titans du pâté en croûte.

Il ne manque presque rien, ni les adoubements, ni les pâtés, ni les diplômes, ni les trombines gastronomiques des précédentes éditions… Manque peut-être la vision d’une fusée Ariane siglée Chapoutier et chargée d’un pâté qui s’arracherait de la terre dans un nuage de gaz pour porter cette merveille gastronomique à la connaissance du reste de la galaxie.
Bref, les 12 finalistes de cette 4ème édition triés sur le volet par un jury impartial sous contrôle d’huissier ont là de quoi se mettre un joli coup de pression pour la finale.
On attend avec impatience le résultat de cette compétition hors norme qui se déroulera le lundi 3 décembre 2012 à la Maison M. Chapoutier (Tain l’Hermitage).

Liste des 12 finalistes de l’édition 2012 :

– Martial FACCHINETTI – LE PONT DE BRENT** (Brent – SUISSE)
– Frédéric COTE – AU COLOMBIER (69)
–   Pierre MAILLET – HAMEAU ALBERT 1er ** (74)
– Yannick DECELLE – LE CARO DE LYON (69)
– Yohan LASTRE – LA TOUR D’ARGENT* (75)
– Cyril MALARD – ELLE IXIR (69)
– Julien SHAPIRO – RANGE (Washington – ETATS-UNIS)
– Geert WEYN – RESTAURANT DOME* – (Anvers – BELGIQUE)
– Eric ROTIVEL – DANIEL ET DENISE (69)
– Eric RABAZZINI – LA PLACE DE MOUGINS (06)
– Stéphane HERRENBERGER – HOTEL DU PALAIS* (64)
– David GUILLERMAIN – 33 CITE (69)

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