Aux Artistes, est certainement baptisé ainsi en hommage à l’atelier du 14 de la cité Falguière qui hébergea notamment les peintres Foujita et Modigliani.
C’est un bistro restaurant sans chichi, tapi dans l’ombre comme une taverne de l’Ancien Régime. Il faut se hisser et jeter un coup d’œil par-dessus les rideaux pour entrapercevoir des tables bistrots aux nappes à carreaux rouges.
Il ne faut pas hésiter à pousser la porte … pour se retrouver dans un décor un peu défraîchi surfant entre dada et des collages des années 80. Les affiches côtoient une planche de surf et des plaques minéralogiques de tous pays USA compris. Un endroit convivial et décontracté fréquenté par les habitués du quartier.
«Mes parents ont créé ce bistro en 1959. Ils arrivaient de Normandie. » raconte Roland Broussier, qui tient aujourd’hui l’affaire avec son frère, illustration vivante de la ténacité des Normands…
Ici l’on sert une cuisine de cantine d’un excellent rapport qualité prix. Formule à 12€ le midi avec une entrée et un plat ou un menu (servi midi et soir) à 15€ avec une entrée, un plat, un dessert. Le choix est vaste. Jugez-vous-même. Plus de 30 entrées et plats. Tous les classiques du bistrot sont proposés. Du museau vinaigrette aux harengs pommes à l’huile en passant par le traditionnel œuf mayonnaise. La bouteille de Gaillac est à 14€. Les assiettes sont copieuses. Côté viande, près de 5 variétés de hamburgers ou de bavettes. Le boudin noir servi avec des pommes frites maison est excellent.
Chapo les Artistes !
Aux Artistes – 63 rue Falguière – 75015 Paris – Tél : 01 43 22 05 39
Métro : Pasteur
Fermé samedi midi et dimanche
