L’appellation Terrasses du Larzac a été officiellement reconnue par le Comité National de l’INAO du 26 juin.
Les 5 coopératives et 60 caves particulières de ce terroir pourront désormais étiqueter leurs vins AOC TERRASSES DU LARZAC avec la sortie du millésime 2014 dès que le décret sera publié.
C’est la première appellation en rouge de la famille des anciens Coteaux du Languedoc à se voir accorder la reconnaissance en AOC spécifique, Picpoul de Pinet (vin blanc uniquement) ayant eu cet honneur en 2013.
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Terrasses du Larzac