Facebook Twitter Instagram
    Facebook Twitter Instagram
    Paris-Bistro
    • A table !
    • A manger !
      • Oui Chef !
      • Produits & Terroirs
      • Plats bistrots
      • Agriculture et Alimentation
    • A boire !
      • Les vins
        • La carte des vins
        • Bacchus à Paris
        • Bonnes bouteilles
        • Hommes & Vins
      • Apéros & liqueurs
      • Cafés et thés
    • Univers bistro
      • Cafés & Histoire
      • Ecrivains et cafés
      • Livres
      • Déco, design et objets cultes
    • Infos pros
    Paris-Bistro
    You are at:Home»Les vins»Infos des vignobles»sud-ouest vins»Plaimont fête ses 40 ans

    Plaimont fête ses 40 ans

    0
    By Laurent Bromberger on 2 octobre 2018 sud-ouest vins

    Plaimont fête ses 40 ans. Peu de coopératives peuvent se prévaloir d’un tel parcours. Dans les années 70, le Gers était sur le plan agricole une région exsangue. Et l’Armagnac en plein marasme. Avec André Dubosc, un petit groupe de vignerons en a eu assez de produire de mauvais vins. Les trois caves de Plaisance, Aignan et Saint-Mont se sont alors regroupées pour créer Plaimont en 1978. Soit la même année que la création du festival de jazz de Marciac qui a également connu un belle destinée.

    Aujourd’hui, la coopérative – CA 2017 de 73 millions € , un record ! – fait vivre 800 familles et 200 salariés. Elle travaille sur les appellations de Saint-Mont ( 98% de l’appellation), Madiran, Pacherenc du Vic-Bilh et bien sûr l’IGP Côtes de Gascogne qui représente 60% de l’activité. Le CHR représente en France un quart des ventes de Plaimont. A ce sujet, Olivier Bourdet-Pees, son DG explique en substance que ne pas avoir de Gascogne sur la carte d’un restaurant ou d’un bistrot lui semble une erreur… L’effet d’une petite bouffée d’orgueil qui mettra à mal l’individualisme de certains patrons pas toujours fanas des blancs gascons…

     

    Il existe bien des groupes coopératifs agroalimentaires, dans le maïs notamment, où les agriculteurs, non seulement ne maîtrisent pas leur destin mais de plus constatent une chute de leurs revenus inversement proportionnels à ceux de leur encadrement supérieur. A contrario, Plaimont donne l’image vertueuse d’un système où tout le monde semble avancer de concert. «C’est le modèle coopératif qui nous a permis de nous en sortir ! » assure Olivier Bourdet-Pees. Selon lui, l’un des facteurs de réussite réside dans l’obligation pour les coopérateurs d’aller au contact de leurs clients. Autant pour expliquer leur travail que pour sentir leurs attentes. Un sacré investissement en temps, puisque cela représente deux  jours obligatoires pour 1 ha en AOC et un jour pour 1 ha en IGP. Soit pour certains viticulteurs jusqu’à 60 jours « consacrés » à la coopérative chaque année, par exemple dans des animations en grande surface. Une autre explication plus conjoncturelle du bon chiffre 2017 tient aussi au gel de 2016 qui a frappé d’autres vignobles concurrents … A commencer par la Loire.

    Lire la suite.

    1 2
    Share. Facebook Twitter Pinterest LinkedIn Tumblr Email
    Previous ArticleDucasse sur Seine
    Next Article “Tous au restaurant” version 2018…

    Related Posts

    Chez Papa, rue de Clichy

    Peyros et Argilo, deux madirans  pour affronter l’hiver. 

    AOC Madiran

    Comments are closed.

    Articles récents
    • L’espoir de l’ouverture des terrasses à mi-mai 9 avril 2021
    • Domaine Boisson Cairanne 2017 les Trois Terroirs 8 avril 2021
    • Médaille d’or pour la vodka bio et camarguaise de Francis Abécassis. 7 avril 2021
    • Wine Barista, petit flacon de vin de terroir à emporter avec son menu 7 avril 2021
    • Interdiction de la vente d’alcool dans les débits de boisson parisiens 6 avril 2021
    • Pascales effervescences 29 mars 2021
    • Sancerre Blanc 2019 Clos du Roc 29 mars 2021
    9 avril 2021

    L’espoir de l’ouverture des terrasses à mi-mai

    6 avril 2021

    Interdiction de la vente d’alcool dans les débits de boisson parisiens

    21 janvier 2021

    Les restaurants ne rouvriraient pas avant le 6 avril

    15 décembre 2020

    Une manif bon enfant et unitaire aux Invalides

    Recent Posts
    3 février 2021

    “Mac Profits” : l’étude qui fait bouillir les Maîtres Restaurateurs

    23 janvier 2021

    Michelin peine à faire oublier la Covid

    12 janvier 2021

    L’abattage des canards landais suscite des initiatives chez les Maîtres-Restaurateurs

    9 janvier 2021

    Le Concours Général Agricole file en province sans renoncer à l’entre-soi

    11 décembre 2020

    Marc Meneau le chef de l’Espérance n’est plus

    Nos rubriques
    Related Posts (YARPP)
    1. Un vignoble classé Monument Historique
    2. L’AOC Fitou fête ses 70 ans  
    3. Les Côtes du Roussillon fêtent les 40 ans de leur AOP
    4. Wepler, un prix qui a 20 ans, pour une brasserie née voilà 200 ans….
    5. Château les Bois Mathieu 2019- Saint-Mont, le rosé identitaire de Plaimont
    6. Des Gueules de Saint-Mont signées Plaimont

    Archives

    L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. Sachez consommer avec modération.

    ©paris-bistro 2021 Paris-bistro.com est une publication de Paris Bistro Editions - SARL de Presse contact@paris-bistro.com

    Informations légales et RGPD

    Type above and press Enter to search. Press Esc to cancel.