Comme ces grands acteurs dont on se demande à leur mort pourquoi ils n’ont eu ni l’Oscar, ni le César, il en va de même de ce monument tripier, cette andouillette briviste de 400 g que l’on peut commander au Pareloup et qui mériterait allègrement son diplôme de la 5A.

A moins que vous ne soyez Depardieu ou Berurier, il ne s’agit pas d’une andouillette pour célibataire, elle se déguste à deux et repaît un couple dans un bonheur gargantuesque délicieusement anachronique. Parfaitement cuite et saisie, sa pellicule grillée craque sous la dent avant de révéler la suavité d’un chaudin bien travaillé. Accompagnez-là de pommes de terres sarladaises aussi aillées que persillées et arrosez d’un gorgeon de sancerre. Ne restera plus alors que de filer à la sieste et « rêver » que vous télétravaillez.

L’andouillette briviste du Pareloup

Comme ces grands acteurs dont on se demande à leur mort pourquoi ils n’ont eu ni l’Oscar, ni le César, il en va de même de ce monument tripier, cette andouillette briviste de 400 g que l’on peut commander au Pareloup et qui mériterait allègrement son diplôme de la 5A.

Les Toques Blanches Lyonnaises lancent un cri d’alarme avec le « Dîner aux Chandelles » le 21 mars 2023 à 20h.

Journal d’un café de campagne par Pierrick Bourgault

Trois cuvées provençales du Château Saint-Martin

Carte sur table, 20 vins dans 20 restaurants du 20 mars au 20 avril

Saint-Mont vignoble en fête les 24, 25 et 26 mars

Comme ces grands acteurs dont on se demande à leur mort pourquoi ils n’ont eu ni l’Oscar, ni le César, il en va de même de ce monument tripier, cette andouillette briviste de 400 g que l’on peut commander au Pareloup et qui mériterait allègrement son diplôme de la 5A.

Sur le même sujet

Related Posts

Les Toques Blanches Lyonnaises lancent un cri d’alarme avec le « Dîner aux Chandelles » le 21 mars 2023 à 20h.

Journal d’un café de campagne par Pierrick Bourgault

Trois cuvées provençales du Château Saint-Martin