Vente à emporter et livraison et livraison dans le Paris Bistrotier
Sacré Tommy Gousset ! Le patron de Tommy&co a été l’un des pionniers de la vente à emporter dans son restaurant étoilé de la rue Surcouf (Paris 7ème). «Au début, nous avons travaillé avec mon épouse 6 jours sur 7 puis j’ai…
Après avoir vendu en février 2019 ses restaurants gastronomiques de la rue Saint-Dominique, les Cocottes et le Violon d’Ingres, Christian Constant est revenu à son Café Constant, petit bistrot sur deux étages où, ante-Covida, il régalait des tripotées de convives tassés dans…
Il y est finalement venu. Alain Fontaine, le président des Maîtres Restaurateurs de France et avocat du classement des bistrots à l’Unesco, s’est à son tour lancé dans la vente à emporter. Depuis ce 13 mai, de 11h30 et jusqu’à 19h, son…
Christian Etchebest s’est à son tour lancé dans la vente à emporter , d’abord dans sa Cantine du Troquet Dupleix et désormais dans son autre cantine du quartier Pernety. Menu du jour à 22€ (entrée-plat-dessert) à réserver la veille sur Facebook ou…
Pas question pour le “grand manitou” de la cuisine française d’attendre les bras croisés une ouverture des restaurants à la date de plus en plus incertaine … Comme d’autres, il a pris le train des livraisons à domicile en proposant certains plats…
Ce n’est pas le Covid-19 qui fera plier l’échine de la patronne de Chabrot ! Dans son joli bistrot ouvert il y a deux ans, Hélène Poitevin, pure… Angevine, propose ses plats à emporter depuis deux semaines. Hélène Poitevin, chef de Chabrot…
De son Petit Tonneau de la rue Surcouf, le chef Vincent Neveu débite des classiques : bavette à l’échalote/haricots verts, fricassée de lapin/légumes printaniers… Mais aussi terrine de pied de cochon, velouté d’asperges blanches et purée de petits pois menthe fraiche.Chaque semaine,…
A tout seigneur, tout honneur ! Damien Boudier, patron du Bissac a été l’un des premiers patrons de bistrots de Paris à se mettre à la vente à emporter. Après une première semaine à gérer la paperasse, il était de retour aux…