Vente à emporter et livraison et livraison dans le Paris Bistrotier
Contrairement à son patronyme, Nicolas Mouton ne moutonne pas. Ou alors en mode Noir. Il n’est pas du genre à suivre le troupeau dans le précipice. Ce Jean-Bart des Fourneaux – il est originaire de Dunkerque comme le corsaire – avait décroché…
Comme bien des restaurateurs, Keisuke Yamagishi a du mérite. Tout au long de ces dernières semaines, dans son restaurant Etude, il a mis en avant le terroir francilien à travers sa cuisine et ses plats à emporter. Pour les fêtes, le chef…
Pas question pour le chef André Le Letty de laisser tomber les gourmands de la Butte. L’ancien “corsaire des fourneaux” compose cinq jours sur sept une symphonie gustative qui vous trottera sur les papilles un bout de temps… André Le Letty Avec…
Il n’est pas dit qu’il n’y aura pas de beaujolais nouveau au bistrot cette année. A la manœuvre, les membres de l’Association pour la reconnaissance de l’art de vivre dans les bistrots et cafés de France en tant que patrimoine culturel immatériel…
Au beau milieu de la rue de Tocqueville, le Petit Chavignol (Paris 17e) est le genre de troquet de quartier qui fait front. Chaque midi, son patron, Bernard Roque-Bouges se met aux fourneaux pour ses fidèles. Il mitonne un plat du jour…
En ces temps rugueux de Covid, le Sancerre, auguste bistrot de l’avenue Rapp, n’a pas baissé le rideau. Face à l’adversité du confinement, ses patrons ont sorti l’artillerie avec une série de quilles renommées et pas sursaturées. A côté de quelques richesses…
Comme ces grands acteurs dont on se demande à leur mort pourquoi ils n’ont eu ni l’Oscar, ni le César, il en va de même de ce monument tripier, cette andouillette briviste de 400 g que l’on peut commander au Pareloup et…
Oubliez le MacDo des Champs, foncez rue de la Boétie chez Baroche ! Ce patron de brasserie hors pair est aussi un charcutier aux doigts d’or*. Argument choc par ces temps de confinement. Avec son épouse, il ont fait de leur restaurant…
Que François Baroin, Jean-Pierre Raffarin ou encore les membres de la 5A et tous ses autres fidèles se rassurent. Le Père Claude, dont le bistrot fut le préféré de Jacques Chirac, n’a pas baissé le rideau avec le confinement. Pas question d’abandonner…
Il y est finalement venu. Alain Fontaine, le président des Maîtres Restaurateurs de France et avocat du classement des bistrots à l’Unesco, s’est à son tour lancé dans la vente à emporter. Depuis ce 13 mai, de 11h30 et jusqu’à 19h, son…
Sacré Tommy Gousset ! Le patron de Tommy&co a été l’un des pionniers de la vente à emporter dans son restaurant étoilé de la rue Surcouf (Paris 7ème). «Au début, nous avons travaillé avec mon épouse 6 jours sur 7 puis j’ai…
Après avoir vendu en février 2019 ses restaurants gastronomiques de la rue Saint-Dominique, les Cocottes et le Violon d’Ingres, Christian Constant est revenu à son Café Constant, petit bistrot sur deux étages où, ante-Covida, il régalait des tripotées de convives tassés dans…