Browsing: bistrot traditionnel

Paris 15
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Bistro Mon Rêve

Celui qui a rêvé ainsi cet endroit devait avoir une idée arrêtée de l’art de vivre au temps des Lumières. Ici, pas de photos de tontons flingueurs au mur. C’est une pièce singulière du patrimoine des comptoirs parisiens qui s’offre aux yeux…

Paris 4
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L’Arsenal, pur bistro sixties à Paris

Il y en a certains que le bannissement des autos sur l’artère Saint-Antoine/Rivoli ne contrarie pas. A l’exemple des clients de l’Arsenal, bistrot indéboulonnable à la déco années 60. Son patron, pur bougnat du Rouergue, a su s’adapter à la nouvelle donne…

Paris 16
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O’Bourpif

O’Bourpif, canailleries à deux pas de l’Avenue Foch ! Avec un nom comme le sien, ses patrons peuvent dormir tranquilles. Leur troquet ne risque pas d’attirer chichiteux et autres clients snobinards à l’affût de la moindre marque d’irrespect due à un rang…

Paris 5
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Café Le Petit Pont

Devant Notre-Dame, au pied de la rue Saint-Jacques, le Café Le Petit Pont est situé pile-poil sur l’artère impériale du Lutèce gallo-romain. Pour le coup, c’est un emplacement à la fois beau et surtout historique ! Christophe Salabert, son patron, en a vu…

Paris 9
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Sardignac

Devant les Folies Bergères, ce mouchoir de poche a un joli cachet. Le patron évoque un père Noël hédoniste qui aurait revendu le traineau et les cadeaux des mouflets, pour s’offrir un bistrot caviardant et de jolies quilles à mettre sur les…

Paris 6
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Polidor

Polidor est une survivance du Paris du XIXe siècle d’avant le Second Empire. Une sorte de restaurant estudiantin séculaire à la patine intacte déclinant avec une régularité de métronome une cuisine ménagère roborative qui tient au ventre les soirs d’hiver. Affaire de femmes…

Paris 6
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Le Bonaparte

Le Bonaparte … ou bio-naparte Le héros d’Arcole doit être content d’avoir donné son nom à l’un des beaux cafés germanopratins. De fait, le Bonaparte qui offre une vue imprenable sur l’église de Saint-Germain des Près a vécu une seconde jeunesse. Avec…

Paris 11
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En attendant l’Or

En Attendant l’Or est un bistrot à multiples entrées. Des notes branchées avec des accents de terroir quand le jeudi soir on met de la paille par terre pour servir de l’aligot au son de l’accordéon de Jean-Marie. Des notes conviviales avec la…

Paris 8
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Arcade Haussmann

Juste derrière la gare Saint-Lazare, voilà une brasserie « bestiaire » mais pas bestiale. L’Arcade Haussmann ne sent pas le rut ou l’ambiance mortifère d’un point d’eau dans le parc du Serengeti où les grands fauves contemplent avec gourmandise les gnous se désaltérer. Ici,…

Paris 17
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Le Petit Acacia

A deux pas de l’Arc de Triomphe, Le Petit Acacia est un petit bistro terroir qu’on n’oublie pas. Le patron y est pour beaucoup. Frédéric Boulanger a le sens du métier. Il sait mettre de l’ambiance dans ses trois salles : celle…

Paris 17
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Au Petit Chavignol

Bernard Roque-Bouges est le patron de Au Petit Chavignol. Une bonne adresse dans le XVIIe rue de Tocqueville. Avec son épouse Laurence, ces deux originaires de Laguiole mettent une infatigable énergie à satisfaire leurs clients depuis des années. Bernard sait dénicher des petits…

Paris 19
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Le Bar fleuri

Au Bar Fleuri, joli bouquet des Buttes-Chaumont  C’est un bistrot de quartier à l’ancienne situé à proximité des Buttes-Chaumont. Depuis 2002, les propriétaires du lieu, Martial et Joëlle, ont trouvé la recette. Chez eux, on se sent comme à la maison. Une…

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