Browsing: bistrot traditionnel

On n’aborde pas l’Abordage pour tirer la tronche ! Ce beau café est doté d’une des terrasses les plus agréables du quartier. Vue superbe sur Saint-Augustin et le Square Pagnol avec en prime une circulation réduite. L’intérieur a été soigné :  luminaires…

Que se passe-t-il dans la tête d’un patron qui baptise son bistrot Les Bavards du boulevard ? Est-ce le goût de la rime qui prend le dessus sur le risque que des esprits étroits puissent craindre qu’il y ait plus de paroles…

Cette Ravigote apparait comme un vieux troquet d’angle dans un coin plutôt désert du 15e vers Vaugirard. Et pourtant, le bistrot aimante. Employés, ouvriers, cadres, seniors du quartier, chacun pousse sa porte à l’heure du déjeuner. Christophe Lecomte, jovial patron-chef est un originaire…

En balade sur la rue Balard, il y a un troquet qui tape à l’œil par une sorte de clarté engageante. « Bistrot et Bonne table », le nom résume bien le propos. Né juste avant la Guerre de 14, avec long comptoir en bois…

La bouille souriante de Marc Mouton, patron du Troquet, ne doit pas faire oublier que ce chef a de la bouteille et un sérieux « background » qui explique le potentiel gustatif de ses assiettes. Ce fils de charcutier de Rueil, s’est…

Et si c’était un peu grâce à ce Petit Saint-Benoît qu’il restait encore un peu du grand Saint-Germain ? Connaissant la frénésie du quartier à cavaler derrière le veau d’or de l’hyper-luxe, c’est le genre d’affaire dont on redoute qu’elle ne soit…

Qu’on se le dise, le désormais baptisé M.Musée du Vin a pris un nouveau virage depuis septembre. Ses nouveaux propriétaires ont réalisé une sérieuse rénovation de cet établissement singulier qui s’enfonce dans le ventre de Passy avec ses galeries remontant au XIVe…

C’est un petit bistrot parisien du 11e dans un jus de Belle époque. Ce Mamy s’appelle ainsi depuis 1909 son année de naissance, comme c’est affiché fièrement sur la vitrine. On en sait guère plus question histoire. Il appartient aujourd’hui à…

Dans le « Top 5 » des cafés les plus célèbres du Monde figure les Deux Magots vont fêter leur 140 ans en avril prochain. 2000 clients par jour s’y pressent pour une moyenne de 800 couverts servis grâce notamment à la…

La filière à l’ancienne de jeunes bougnats montés d’Aveyron n’est décidément pas morte. A l’exemple de cette Etoile de Montmartre d’un bel éclat. Troquet d’angle rouge pimpant sur les flancs de la Butte, aux murs patinés, aux moulures et piliers et céramique…

Indéboulonnable Café de la Mairie immortalisé par Georges Perec dans sa «Tentative d’épuisement d’un lieu parisien ». Entre le 18 et le 20 octobre 1974, l’écrivain s’est assis à sa terrasse pour y décrire ce qu’il voyait, juste en obéissant à ses…

Il ne faut pas longtemps pour mordre l’esprit de Chez André. L’ambiance est celle d’un bistrot années 30 : beau comptoir, banquettes bordeaux, piliers ouvragés, horloge … l’œil s’attarde sur mille détails. On apprécie ici avec un bonheur égal l’intimité d’un déjeuner…