Le M.Musée du Vin

Qu’on se le dise, le désormais baptisé M.Musée du Vin a pris un nouveau virage depuis septembre. Ses nouveaux propriétaires ont réalisé une sérieuse rénovation de cet établissement singulier qui s’enfonce dans le ventre de Passy avec ses galeries remontant au XIVe siècle. 

Et si la partie muséographique est restée dans son jus charmant et un chouia désuet, la partie réceptive, à commencer par les salles de restaurant, a elle, bien changé. Le restaurant s’intègre dans un lieu voulu à la fois culturel et festif autour du vin. Avec des séances de dégustation et des séminaires, un bar, un caviste-libraire et une scène pour le « live music ». L’endroit protéiforme ne craint pas les clash spatio-temporels … Quand un rappeur croise la route de Rabelais.

Une chose est sûre, la visite du Musée met en appétit. Alors quand de belles salles voûtées multiséculaires vous tendent leurs chaises … difficile de résister. Bien sûr, le son peut monter et l’écho des rires s’amplifier, il faut alors tendre l’oreille et élever la voix. Mais c’est ainsi que l’on renoue avec la cordialité d’un banquet. Triste sire passe ton chemin !  

D’autant que la cuisine voulue comme traditionnelle par le chef R.Labiadh entre en résonance. Le bonhomme travaille sans affèterie d’excellents produits. A l’exemple de ce saint-Marcellin, de ce dos de bar aïoli ou d’un confit d’agneau fondant à souhait accompagné de pommes grenaille. Si le menu est dans une fourchette un peu haute (de 30 à 65 €), les bouteilles sont gentiment tarifées (à partir de 20 €). Le vendredi soir, l’idée qu’au repas succède sous les mêmes voûtes un concert ou un set Dj, enrichit la soirée bien au-delà de la seule sortie « resto »… La nuit au musée peut s’avérer alors pleine de surprises ! 

Le M. Musée du Vin
5 rue Square Charles Dickens
75016 Paris

Plat + Entrée ou Dessert : 30 €
Entrée + Plat + Dessert : 39€

Bacchus / 65 €
Avec 3 accords mets/vins
Entrée +Plat + Sélection de 3 Fromages + Dessert
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La planche mixte de l’Echanson ( fromages et charcuterie) / 21€

Musée et restaurant ouvert au public du mardi au samedi de 10h à 18h.
En soirée le vendredi jusqu’à 1h du matin.

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