Une Fête de la Gastronomie centrée sur les « cuisines populaires » 23, 24 et 25 septembre

•  1er salon des sites remarquables du goût à Méréville (91) / vendredi, samedi, dimanche *Leçons de cuisine populaires*

Sous la halle XVIè s de Méréville, les Sites Remarquables du Goût vous feront faire un véritable voyage gastronomique. Venez découvrir le marché de producteurs à Méréville, qui réunit plus de 40 exposants des Sites Remarquable du Goût, des producteurs locaux ou des producteurs de différentes régions de France. Au programme : Marchés, démonstrations, ateliers de cuisine, conférence, visites, exposition… Nocturne vendredi 23 septembre jusqu’à 21h. Dégustation et restauration sur place. Horaires : Vendredi 14-21h, samedi 10h-19h, dimanche 10-18h / Entrée libre http://www.economie.gouv.fr/fete-gastronomie/1er-salon-des-sites-remarquables-gout Contact : Office de Tourisme Beauce-Mereville / ot.beauce-mereville@orange.fr – 01 64 95 18

•  Toqués de Canard à Paris *Leçons de cuisine populaires*

Samedi 24 septembre, dans les jardins du Palais Royal, le conseil général des Landes réunira des chefs prestigieux et le grand public autour de joutes culinaires pleines de créativité, afin de réinventer la cuisine populaire du canard fermier des Landes.
Pendant toute une journée, petits et grands pourront également apprendre à réaliser une terrine de foie gras ou des conserves maison, tout en prenant le temps de goûter et de

déguster ce produit du terroir qui sera cuisiné par une trentaine de nos meilleurs chefs venus de toute la France. Avec, à la clé, différents concours de cuisine et de photos autour du canard, à destination du grand public… http://www.economie.gouv.fr/fete-gastronomie/toques-canard

•  Allons au Marché avec les Chefs Relais et Châteaux à Paris / dimanche

Les chefs et leurs maraîchers vous accueillent sur un marché exceptionnel avec de nombreuses animations autour des légumes de saison : démonstrations, dégustations de soupe, jus et salades, ateliers enfants, recettes et vente de légumes des quatre coins de la France. Avec Horaires : 8h30 – 14h Lieu : Place Lino-Ventura. Entrée libre. http://www.economie.gouv.fr/fete-gastronomie/allons-au-marche-avec-chefs

•  Village International de la Gastronomie à Paris (75) / vendredi, samedi, dimanche *Leçons de cuisine populaires*

Ce village invitera les parisiens, les touristes, mais aussi les résidents des nombreux pays représentés à découvrir l’identité profonde des pays à travers leur cuisine populaire authentique, avec une ouverture sur la culture, l’art de la table, l’artisanat mais aussi la musique. Plus de 45 pays sont présents ! Un kiosque musical, des ateliers pour enfants, une librairie… Trois jours à découvrir la cuisine de toutes les familles du monde entier ! http://www.economie.gouv.fr/fete-gastronomie/village-international-gastronomie

•  Le Taillevent à Paris *Leçons de cuisine populaires*
  Ateliers flambage, découpe et atelier pâtisserie auront lieu toutes les 30 minutes, de 14h30 à 17h30. Une Table d’Exception du label Entreprise du Patrimoine Vivant sera décorée et visible à tout moment de 14h à 18h le 24 septembre, vous retrouverez également l’atelier Christofle qui expliquera la fabrique d’un couvert. http://www.economie.gouv.fr/fete-gastronomie/table-dexception-ateliers-des-arts-table-et- service
  Contact : Claire Cholé letaillevent@taillevent.com – 01 44 95 15 01