La 3ème édition du Salon Européen du Saké devrait faire encore davantage de convertis à la boisson de riz fermenté. Ce salon qui se tiendra du 22 au 24 octobre proposera une plongée dans l’univers du saké avec des ateliers-dégustation.
Pour chaque atelier, cinq sakés associés à cinq mets (taille bouchée), choisis en fonction du thème de chacun.
Ces ateliers seront l’occasion de venir à la rencontre de chefs de cuisine, de sommeliers, de fromagers et bien sûr des producteurs de sakés. Tous viendront partager leur savoir autour d’une idée commune :
« Comment associer au mieux le saké avec différents mets français, japonais, voire européens ? » Ce qui n’exclut pas les fromages…
Journées grand public et professionnels : samedi 22 – dimanche 23 octobre 2016 de 11h à 19h
Journée réservée aux professionnels : lundi 24 octobre 2016 de 10h à 18h
NEW CAP EVENT CENTER
1-13, quai de Grenelle 75015 Paris Métro : ligne 6 Bir Hakeim RER : ligne C Champ de Mars – Tour Eiffel
Journées grand public et professionnels : samedi 22 – dimanche 23 octobre 2016 de 11h à 19h
Journée réservée aux professionnels : lundi 24 octobre 2016 de 10h à 18h
prix d’entrée grand public : 18 €
