Créé en 2015 pour promouvoir la créativité mexicaine en matière de gastronomie, le Festival ¡Qué Gusto! propose au public parisien une vision actuelle et moderne du Mexique d’aujourd’hui.
Plus d’une trentaine de restaurants parisiens participeront à cette grand messe mexicaine Certains d’entre eux proposeront des « Dîners à quatre mains », durant lesquels des chefs mexicains reconnus s’associent à des chefs français établis pour concocter un menu original et unique, à cheval entre les deux traditions gastronomiques.
Plus d’une vingtaine d’établissements participeront au tout nouveau « Taco Challenge », une compétition festive, amicale et populaire visant à élire le « taco de l’année ». Le gagnant sera déterminée en partie par le vote populaire en ligne et par un jury de spécialistes de cette spécialité de Street Food mexicaine.
