Close Menu


    les chèvres de la Région Centre

    0
    By on Fromages, Pays de Loire

    Seule possibilité de valorisation d’un espace sec aux terres argileuses, l’élevage caprin, avec plus de 500 producteurs répartis sur les cinq appellations, est ancré dans la région Centre depuis le Moyen Age. Sainte-Maure de Touraine, Pouligny-Saint-Pierre, Valençay, Selles-sur-Cher et Crottins de Chavignol sont ainsi devenus des fers de lance de leur terroir.

    chevre-centre

    Sur le même sujet

    1. Le crottin de Chavignol
    2. Fromages, la liste des AOC – AOP
    3. L’Orée des Fresnes 2018 – Touraine Amboise de Xavier Frissant
    4. La recette de salade aux crottins de chavignol chaud
    5. L’appellation Touraine
    6. l’AOC Touraine Oisly

    Propulsé par YARPP.

    Share.

    Related Posts

    Comments are closed.