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Riesling grand cru Wineck-Schlossberg 2012 Voilà un vin de gastronomie. Le genre à rafler les médailles comme en 2008 au concours international du Riesling du monde. Nez expressif sur le fruit. Attaque franche et bouche élégante, beaucoup de vivacité, avec des notes…

Voilà une honnête cuvée à conseiller à ceux qui aiment les champagnes au nez de fleurs blanches et aux bouches riches et vineuses. Sa matière presque opulente évolue de notes fruitées à des fragrances plus subtiles de brioche. Cette cuvée sélection…

Bandol, rosé princier mais rouge royal ! Ayant les faveurs de la table de Louis XV, le vignoble de Bandol a connu son apogée à la fin du XIXe siècle avant que la crise du phylloxéra ne vienne le décimer. Reconstitué en…

On connaît le bandol pour ses rosés à base de mourvèdre. En blanc, l’appellation donne également des résultats séduisants grâce au cépage clairette. Ainsi le Domaine de l’Olivette lui réserve une place de choix sur ses sols argilo-calcaires qui descendent vers la…

C’est un des plus jolis villages d’Alsace. Celui de la gaieté et du cœur léger, du fifre et du ménestrel. Sa « Pfifferdaj », (Fête des Ménétriers), vieille fête Alsacienne de 600 ans, a lieu chaque premier dimanche de septembre. 25 000 visiteurs s’y…

C’est passé le crépuscule d’une journée d’été qu’elle est le plus appréciable. Quand la végétation se remet à respirer, cette Cuvée des Caudalies du Champagne de Sousa, travaillée en bio, déploie à la fois une douceur de texture et un fruité de…

Après des années noires, le Languedoc-Roussillon retrouve des couleurs. Le 18 décembre, le CIVL (Comité Interprofessionnel des Vins du Languedoc) a dévoilé des résultats encourageants. «Aujourd’hui on récolte le fruit de nos efforts» ont expliqué en substance les membres du CIVL avec…

Et si les côtes de Bourg avaient fait le bon choix ? Celui de rester à l’écart de l’aventure des côtes de Bordeaux*. Longtemps réputé vin conventionnel, le genre de bouteille que l’on commandait aux termes d’un consensus minimaliste entre convives craignant…

Au sud de Lyon sur les bords du Rhône, VF ne signifie pas forcément « version française » mais Vidal-Fleury. Du nom de la plus ancienne Maison rhodanienne encore en activité. Fondée en 1781, six ans plus tard elle recevait la visite d’un certain…

Lasserpe ne coupe pas la Ficelle Comme chaque année fin novembre, la sortie du premier Saint-Pourçain est l’occasion de jolies petites javas bistrotières. Et comme toujours depuis 27 ans, la tradition de la Ficelle veut que la bouteille soit illustrée d’un dessin…

Tout seul à peine ouvert, on le dirait reclus sur lui-même comme le « Papet » Montand dans Manon des Sources. Puis, il semble tellement concentré qu’il en deviendrait presque âcre. Laissez-le reposer une heure au moins et partagez-ce Rasteau 2010 sur…

C’est un domaine de 50 ha au cœur de la Touraine où l’on s’efforce de remplir la promesse de son nom. Arnaud et Laurent, les deux fils de Jean-Louis Saget, vigneron réputé de Pouilly-sur-Loire, ont souhaité y faire des vins modernes et…