Close Menu


    Facebook X (Twitter) Instagram
    Facebook X (Twitter) Instagram
    Paris-Bistro
    • A table !
    • A manger !
      • Oui Chef !
      • Produits & Terroirs
      • Plats bistrots
      • Agriculture et Alimentation
    • A boire !
      • Les vins
        • La carte des vins
        • Bacchus à Paris
        • Bonnes bouteilles
        • Hommes & Vins
      • Apéros & liqueurs
      • Cafés et thés
    • Univers bistro
      • Cafés & Histoire
      • Ecrivains et cafés
      • Livres
      • Déco, design et objets cultes
    • Infos pros
    Paris-Bistro
    You are at:Home»Les vins»Bonnes bouteilles»Domaine Brusset : Les Secrets de Montmirail 2012

    Domaine Brusset : Les Secrets de Montmirail 2012

    0
    By Laurent Bromberger on 15 octobre 2014 Bonnes bouteilles

    brusset_montmirail-1Qui a dit que le Gigondas était âpre et austère comme un pasteur calviniste sur une plage nudiste de l’île du Levant ? Laurent Brusset, dans sa ténacité à sortir de belles cuvées rhodaniennes réussit parfaitement à mettre en pièce cette réputation avec son Gigondas 2012 baptisé « Les Secrets de Montmirail », en référence à la chaîne rocheuse des Dentelles de Montmirail qui domine le vignoble.

    Voilà, un vin aussi pourpre que joyeux et croquant dont la bouche aux notes de figues et de chocolat surprend par son extrême fraîcheur. Il laisse deviner une matière première très soignée. Les grains de grenache, mourvèdre et syrah poussent sur des petites terrasses sur un sol argilo-caillouteux. Les rendements ne dépassent pas les 25 hl/ha et le tri des vendangeurs est sévère. Mais le bonhomme s’y entend pour fondre les tannins puissants. L’élevage en fûts de chêne neuf pour 20% de la matière n’y est sans doute pas étranger mais il y a autre chose…L’absence de levurage ? C’est un vin qui selon le vigneron pourrait prendre le chemin de la cave pour 10 ans. Pour autant difficile de résister à cette joie bachique si contagieuse !

    Prix départ cave : 38 €

    http://www.domainebrusset.fr

    Sur le même sujet

    1. Expression de schistes 2015, AOC Fitou Maîtres Vignerons de Cascastel
    2. AOP Gigondas Grandes Serres 2018 sans Sulfites
    3. Vidal-Fleury, un côtes-du-rhône blanc enchanteur pour ouvrir le bal
    4. Et la confiance dans le produit, où est-elle ?
    5. Saint-Veran Grand Clos 2016 de la cave de Charnay-les-Mâcon
    6. Zéro, bourgogne sans sulfites 2019 Romain Thévenard

    Propulsé par YARPP.

    Share. Facebook Twitter Pinterest LinkedIn Tumblr Email
    Previous ArticleFleurie, cru du beaujolais
    Next Article Château Haut-Colombier, le bio blayais…

    Related Posts

    Château Beaubois en Costières de Nîmes.

    Saint Marc-Canteperdrix : aventure coopérative en Ventoux

    Crozes Hermitage rouge 2022 – Christophe Pichon Père et Fils

    Comments are closed.

    Articles récents
    • Valençay, un château, des vins et un fromage…
    • La Mère Lapipe au Café du Coin, ouvrage de Pierrick Bourgault illustré par Gab
    • Les Téléphones.
    • A Rungis, la révolte des fromages qui puent. 
    • Agoralim, le « 2ème Rungis » du nord de Paris sur les rails ? 

    Évènements à venir

    Mai 30
    8 h 00 min - 17 h 00 min

    Le 30 mai, célébrons la pomme de terre

    Juin 2
    Toute la journée

    Le salon professionnel du Cartel des Spiritueux Familiaux le 2 juin à Bordeaux.

    Juin 26
    26 juin - 29 juin

    Les musicaves 2025, festival à Givry

    Voir le calendrier
    Lire également
    1. Expression de schistes 2015, AOC Fitou Maîtres Vignerons de Cascastel
    2. AOP Gigondas Grandes Serres 2018 sans Sulfites
    3. Vidal-Fleury, un côtes-du-rhône blanc enchanteur pour ouvrir le bal
    4. Et la confiance dans le produit, où est-elle ?
    5. Saint-Veran Grand Clos 2016 de la cave de Charnay-les-Mâcon
    6. Zéro, bourgogne sans sulfites 2019 Romain Thévenard
    Archives
    Confirmez votre inscription en cliquant sur le lien de validation envoyé par email. Il est parfois possible que ce message de confirmation se retrouve dans le dossiers indésirables de votre messagerie.
    Articles récents
    • Valençay, un château, des vins et un fromage…
    • La Mère Lapipe au Café du Coin, ouvrage de Pierrick Bourgault illustré par Gab
    • Les Téléphones.
    • A Rungis, la révolte des fromages qui puent. 
    • Agoralim, le « 2ème Rungis » du nord de Paris sur les rails ? 
    • Rungis : qui occupera le pavillon de la souveraineté alimentaire ?

    L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. Sachez consommer avec modération.

    ©paris-bistro 2024 Paris-bistro.com est une publication de Paris Bistro Editions - SARL de Presse - mail: contact@paris-bistro.com

    Informations légales et RGPD

    Annoncer sur Paris-bistro

    Type above and press Enter to search. Press Esc to cancel.

    Gérer le consentement aux cookies
    Pour offrir les meilleures expériences, nous utilisons des technologies telles que les cookies pour stocker et/ou accéder aux informations des appareils. Le fait de consentir à ces technologies nous permettra de traiter des données telles que le comportement de navigation ou les ID uniques sur ce site. Le fait de ne pas consentir ou de retirer son consentement peut avoir un effet négatif sur certaines caractéristiques et fonctions.
    Fonctionnel Toujours activé
    Le stockage ou l’accès technique est strictement nécessaire dans la finalité d’intérêt légitime de permettre l’utilisation d’un service spécifique explicitement demandé par l’abonné ou l’internaute, ou dans le seul but d’effectuer la transmission d’une communication sur un réseau de communications électroniques.
    Préférences
    L’accès ou le stockage technique est nécessaire dans la finalité d’intérêt légitime de stocker des préférences qui ne sont pas demandées par l’abonné ou l’internaute.
    Statistiques
    Le stockage ou l’accès technique qui est utilisé exclusivement à des fins statistiques. Le stockage ou l’accès technique qui est utilisé exclusivement dans des finalités statistiques anonymes. En l’absence d’une assignation à comparaître, d’une conformité volontaire de la part de votre fournisseur d’accès à internet ou d’enregistrements supplémentaires provenant d’une tierce partie, les informations stockées ou extraites à cette seule fin ne peuvent généralement pas être utilisées pour vous identifier.
    Marketing
    Le stockage ou l’accès technique est nécessaire pour créer des profils d’internautes afin d’envoyer des publicités, ou pour suivre l’internaute sur un site web ou sur plusieurs sites web ayant des finalités marketing similaires.
    Gérer les options Gérer les services Gérer {vendor_count} fournisseurs En savoir plus sur ces finalités
    Voir les préférences
    {title} {title} {title}
    Ad Blocker Enabled!
    Ad Blocker Enabled!
    Our website is made possible by displaying online advertisements to our visitors. Please support us by disabling your Ad Blocker.