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Roca Forte est la nouvelle cuvée du Château de Roquefort dans l’entre-deux-mers. Le nom ne colle pas si mal à cette cuvée 100% merlot travaillée à partir d’une sélection parcellaire sur le plateau calcaire de Roquefort. Robe rubis foncé avec une profondeur…

Ladoix Vieilles vignes 2018 – Domaine Cornu Les cuvées du domaine Cornu à Ladoix sont présentes sur bien des cartes de restaurants et brasseries de la capitale. Même si la superficie du domaine ne dépasse pas 15ha, Pierre Cornu parvient à produire…

Ouf ! la Ficelle de Saint-Pourçain n’a pas rompu une tradition trentenaire. Cette année, c’est le dessinateur Stéphane Trapier qui habille la cuvée du primeur de la cave des Vignerons de Saint-Pourçain. Auteur de bandes dessinées, collaborateur notamment à Fluide Glacial, Le…

Tout amoureux des champagnes millésimés sait bien que les moustillances qui les animent n’ont pas grand chose à voir avec les champagnes dits « sans année ». Ces derniers peuvent bénéficier d’un appoint de vins de réserve, renforts destinés, par leur présence, à confirmer…

Les tannins de certains gigondas ne sont plus aussi acérés que les pics des Dentelles de Montmirail, du nom de la chaîne de montagnes qui domine le vignoble. Et c’est une chance pour les fêtes par exemple. Ainsi parmi les bons flacons,…

La zone des côtes-du-rhône pourrait d’ici quelques années s’étendre au nord de Vienne sur la rive gauche et mettre un pied en Isère. Depuis la fin des années 1990, une quinzaine de vignerons – la plupart venues de la rive droite -…

Voilà une cuvée qui a de quoi faire devenir obsédé de Seyssuel … Ce vignoble de la rive gauche du Rhône au nord de Vienne a été relancé il y une vingtaine d’années dans le cadre de l’association Vitis Vienna. Berceau de…

Interview de Dominique Piron, Président d’Interbeaujolais. Le confinement ne risque-t-il pas de précipiter la fin des domaines fragiles en Beaujolais ? Certains vont abandonner à partir du moment où on devrait perdre de 20 à 25 % de chiffre d’affaires. Mais on…

Pas de bistrot, pas de beaujolais nouveau… Arghhh ! Les centres de transfusion du sang frais de Bacchus fermés, faudra-t-il se rabattre sur les grandes surfaces ? Quelques troquets parisiens font de la résistance et vont proposer du beaujolais à la vente…

Opulents ou fins, épicés ou fruités, séveux ou légers, les vins du Minervois-La Livinière ont pour trait commun d’exprimer toutes les richesses d’un terroir attachant marqué par la géologie et la garrigue. Les vignerons locaux ne semblent pas prêts de tomber dans…

Deuxième vin du Château la Croix du Casse, cette cuvée  » les Chemins de la Croix du Casse » n’emprunte pas de sentiers obliques… Bien sûr, 2016 est un grand millésime mais ce Pomerol à la robe presque noire intensément brillante qui affiche…

Voilà une cuvée rouge, assemblage de syrah et de cabernet-sauvignon, qui a de quoi rougir l’image des côtes de Provence, jusqu’à présent rose, huit fois sur dix. Elle démontre un savoir-faire de son auteur à conserver le fruit et la fraîcheur tout…