Facebook Twitter Instagram
    Facebook Twitter Instagram
    Paris-Bistro
    • A table !
    • A manger !
      • Oui Chef !
      • Produits & Terroirs
      • Plats bistrots
      • Agriculture et Alimentation
    • A boire !
      • Les vins
        • La carte des vins
        • Bacchus à Paris
        • Bonnes bouteilles
        • Hommes & Vins
      • Apéros & liqueurs
      • Cafés et thés
    • Univers bistro
      • Cafés & Histoire
      • Ecrivains et cafés
      • Livres
      • Déco, design et objets cultes
    • Infos pros
    Paris-Bistro
    You are at:Home»Les vins»Bonnes bouteilles»En Passant, éphémères cuvées facétieuses de Gayda

    En Passant, éphémères cuvées facétieuses de Gayda

    0
    By Laurent Bromberger on 13 juillet 2020 Bonnes bouteilles

    Il peut sembler surprenant de baptiser des cuvées « En passant ». Et pourtant, l’étiquette va comme un gant à ces deux IGP Pays d’Oc rouge et blanche du domaine Gayda.

    Ces « En Passant » facétieux donnent furieusement envie de se poser et de profiter pleinement de l’instant car il s’agit de cuvées éphémères de nomade en édition limitée, appelées à changer chaque année de terroirs et de cépages. Elles sont destinées à illustrer le potentiel créatif de Gayda. 

    En version blanche, cet IGP pays d’Oc est à la fois gai, friand et tendu. Le muscat bien présent mais sans excès de sucre en rabat devant la minéralité du maccabeu mais cela n’empêchera pas certains de songer à l’Alsace. 

    Quant au rouge, assemblage de syrah et de cinsault, ce jus de petits fruits noirs sur une trame serrée, s’avère furieusement convivial. 

    Bref,  quelle que soit la couleur, on apprécie le côté naturel et peu soufré de ces vins qui vous assurent de douces nuits sans crâne lourd et une belle complicité entre amis. Vins de l’instant présent à savourer pleinement.

    Domaine Gayda – En passant

    Prix conseillés :  9,25 €

    https://www.gaydavineyards.com/fr

    Sur le même sujet :

      Quelques cuvées d’IGP Vaucluse Coteaux du Libron, Preignes Syrah Prestige rouge 2010 Les cuvées fruitées des jolis primeurs La Croix Belle Côtes de Thongue Sélection de cuvées de Saint-Chinian De Duras à Bergerac en passant par Marcillac sans oublier l’armagnac, sélection du Sud-Ouest
    Share. Facebook Twitter Pinterest LinkedIn Tumblr Email
    Previous ArticleAu Métro, place Félix Eboué
    Next Article Le Rouvre, Crozes-Hermitage – 2017

    Related Posts

    Quelques bonnes cuvées de Saint-Chinian

    Jolies quilles de Minervois-La Livinière

    Sélection de Terrasses du Larzac

    Comments are closed.

    Prochains évènements
    1. Le Mondial du Fromage et des Produits Laitiers à Tours

      6 juin-8 h 00 min - 8 juin-17 h 00 min
    2. Vinexposium reporté en juin

      14 juin - 16 juin
    3. Festival Beaujonomique les 3 et 4 juillet

      3 juillet - 4 juillet

    Voir tous les Évènements

    Articles récents
    • Le coup de froid de trop ? 17 avril 2021
    • L’Âme de Saint-Martin 2021, rosé de Provence 16 avril 2021
    • De luxueux dîners clandestins qui ternissent l’image de la grande cuisine… 15 avril 2021
    • L’espoir de l’ouverture des terrasses à mi-mai 9 avril 2021
    • Domaine Boisson Cairanne 2017 les Trois Terroirs 8 avril 2021
    • Médaille d’or pour la vodka bio et camarguaise de Francis Abécassis. 7 avril 2021
    • Wine Barista, petit flacon de vin de terroir à emporter avec son menu 7 avril 2021
    9 avril 2021

    L’espoir de l’ouverture des terrasses à mi-mai

    6 avril 2021

    Interdiction de la vente d’alcool dans les débits de boisson parisiens

    21 janvier 2021

    Les restaurants ne rouvriraient pas avant le 6 avril

    15 décembre 2020

    Une manif bon enfant et unitaire aux Invalides

    Recent Posts
    17 avril 2021

    Le coup de froid de trop ?

    15 avril 2021

    De luxueux dîners clandestins qui ternissent l’image de la grande cuisine…

    3 février 2021

    “Mac Profits” : l’étude qui fait bouillir les Maîtres Restaurateurs

    23 janvier 2021

    Michelin peine à faire oublier la Covid

    12 janvier 2021

    L’abattage des canards landais suscite des initiatives chez les Maîtres-Restaurateurs

    Nos rubriques
    Related Posts (YARPP)
    1. Quelques cuvées d’IGP Vaucluse
    2. Coteaux du Libron, Preignes Syrah Prestige rouge 2010
    3. Les cuvées fruitées des jolis primeurs
    4. La Croix Belle Côtes de Thongue
    5. Sélection de cuvées de Saint-Chinian
    6. De Duras à Bergerac en passant par Marcillac sans oublier l’armagnac, sélection du Sud-Ouest

    Archives

    L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. Sachez consommer avec modération.

    ©paris-bistro 2021 Paris-bistro.com est une publication de Paris Bistro Editions - SARL de Presse contact@paris-bistro.com

    Informations légales et RGPD

    Type above and press Enter to search. Press Esc to cancel.