Napp, ou comment utiliser l’IA pour faire connaître menus et plats du jour… 

Interview de Benjamin Jouve, co-fondateur de Napp, moteur de recherche boosté à l’IA appliquée aux cartes, menus et plats du jour.

Vous assurez apporter une réponse à la mise en ligne des menus par les restaurateurs ? 

Aujourd’hui sur les 200 restaurants que nous suivons, très peu publient chaque jour leurs menus à l’exemple du Mesturet car c’est aussi ennuyeux que chronophage. D’autres publient parfois leurs menus en story sur Instagram. Mais si on ne suit pas le restaurant en question, on ne verra jamais cette information. Et pourtant, c’est d’autant plus important pour les indépendants de la restauration « tradi » que la génération Z et la suivante ne jurent plus que par Internet pour savoir où manger. 

Vous proposez aux restaurateurs de publier leur menu  -sur leur site et d’autres supports- sans aucune contrainte et en temps réel ? 

Nous avons développé une application qui reconnait les caractères et les mots même mal écrits ou difficilement lisibles et surtout, grâce à l’IA, qui apprend à le faire un peu mieux chaque jour. Ainsi le restaurateur n’a besoin que de prendre en photo son menu du jour même manuscrit sur une ardoise. Dans les 30 secondes de sa réception, il est publié sur notre application « ask.nappfood.com», mais peut l’être aussi sur le site web du restaurant grâce à un widget. 

Il y a aussi une offre Google Menu ? 

Jusqu’à maintenant peu de monde s’en servait car c’était difficile à mettre à jour. Avec Napp on va pouvoir intégrer ce menu dans le « google menu » du restaurant. C’est d’autant plus pratique que cela permet à l’internaute de connaitre directement le menu du jour sur google sans rentrer sur le site. 

Quel est le coût du service ?

Le coût du widget Napp pour le site internet, c’est 12 € HT/mois. Quant à la mise à jour du Google Menu, c’est 6€/mois. 

En plus de votre application qui permet de connaître les plats du jour vous comptez partager ces informations avec d’autres plateformes pour en maximiser l’impact ? 

Notre objectif commercial est de nouer des partenariats avec d’autres plateformes qui auront besoin de ces informations.  Ainsi nous avons commencé avec Ecotable, un réseau labellisé qui fait la promotion de l’écoresponsabilité en cuisine.

Quid des mises en avant promotionnelles des plats du jour et spécialités ? 

Notre moteur de recherche peut répondre à la question : « Quel restaurant propose une tête de veau à moins de 10 mn à pied de mon bureau ?»  Parmi les réponses, Napp peut aussi mettre en avant tel ou tel plat d’un restaurateur qui souhaite en faire la promotion. Et l’application amène toutes les facilités pour y aller (réservation, mobilité…)