Une Ficelle de Saint-Pourçain 2016 très féminine

Ça y est ! la Ficelle de Saint-Pourçain se déguste enfin dans les bistrots de la capitale. Assemblage de gamay (75%) et de pinot noir, le millésime 2016 est diablement joyeux et gouleyant. Potion rougeoyante et magique pour Bacchus adolescent où la fraise tutoie le cassis en complice sans laisser la moindre amertume. Il ne faut pas hésiter à la partager avec les amis car elle a un goût de « reviens-y » bon pour le moral, d’autant que ce fluide primeur n’assomme pas.

D’ailleurs, c’est un éléphant funambule portant une jeune femme gourmande sur ses épaules et un plateau au bout de la trompe qui illustre le flacon 2016… Et ce dessin c’est une première, puisqu’il est l’œuvre d’une dessinatrice, Camille Besse (ci-dessus). De quoi célébrer en beauté les 30 ans de la Ficelle qui a vu collaborer tant de dessinateurs de presse ! C’est Mric, auteur de l’illustration du millésime 2015, qui a choisi d’inviter Camille Besse à rejoindre la joyeuse équipe. Camille crayonne pour le magazine Causette et collabore également à l’Humanité Dimanche, à Marianne et au Progrès Social.

Un livre pour fêter les 30 ans

Pour une fois, un livre de dessins sur le vin, ni indigeste à force de pédagogie, ni bardé de bons sentiments, au contraire une franche rigolade au fil des 144 pages de dessins dont ces « Vinterdits » … à ne pas mettre sous tous les yeux.
Avec ce livre édité pour les 30 ans de la Ficelle, on s’en prend une bonne tranche. Et on ne s’en lasse pas. Avis aux amateurs, le livre n’a été tiré qu’à 2000 exemplaires. On trouvera cet album dans les librairies de l’Allier et de l’Auvergne et dans les librairies parisiennes spécialisées gastronomie.

La Ficelle de Saint-Pourçain
Prix 20€
Editions Saint-Pourcinoises Bleu autour
www.bleu-autour.com

Quelques adresses parisiennes où déguster la « Ficelle ».

LE PETIT ACACIA – 58 rue des Acacias – 75017 PARIS
LE REVEIL DU 10ème – 35 rue du Château d’Eau – 75010 PARIS
LE MESTURET – 77 rue de Richelieu – 75002 PARIS
LE DAUDET – 16, rue Alphonse Daudet – 75014 PARIS
LE ROYAL CADET – 11, rue Cadet – 75009 PARIS
LE CHAROLAIS – 15 rue de Cotte – 75012 PARIS
LE BOUGNAT – 15 rue Torricelli – 75017 PARIS
LES MONTS D’AUVERGNE – 122 rue du Chevaleret – 75013 PARIS
LE TRAMWAY – 253 avenue Daumesnil – 75012 PARIS
BISTROT MELAC – 42 rue Léon Frot – 75011 PARIS
LA RAVIGOTE – 41 rue de Montreuil – 75011 PARIS
LE COURLIS – 74 avenue du Général de Gaulle – 75014 PARIS
LE SAVENAY – 45 avenue Kléber – 75016 PARIS
L’OREE DU PARC – 9 rue de l’Abbé de l’Epée – 75005 PARIS
LE TRUMILOU – 84 quai de l’Hôtel de Ville – 75004 PARIS
LE ROYAL LAFAYETTE – 8 rue Lafayette – 75009 PARIS
LE ROND-POINT – 65/67 boulevard de Ménilmontant – 75011 PARIS
LE RELAIS D’AUVERGNE – 6 boulevard de l’Hôpital – 75005 PARIS