Le Régnié 2018 “sans sulfite” de Franck Chavy

Avec son Morgon 2017 élevé en fût de chêne, Franck Chavy a décroché en janvier dernier le prix du meilleur gamay du Monde. Et c’est vrai qu’il est sacrément velouté et séducteur ce morgon issu du terroir de Corcelette.

Pourtant Franck Chavy, vigneron de Régnié-Durette, a une autre arme secrète qui met le palais en émoi et l’âme en joie. Un Régnié 2018 travaillé sans sulfites. Il a un nez de petits rouges frais. En bouche, une acidité gourmande apporte beaucoup de fraîcheur. Ce vin très franc évoque sans finasser son origine : la fraîcheur d’un jus de raisin. La bouteille ne reste pas longtemps pleine. Ce gamay estival donnera sa pleine mesure avec des grillades.

Prix départ cave : 9,50€  TTC

www.domainefranckchavy.fr/