Facebook Twitter Instagram
    Facebook Twitter Instagram
    Paris-Bistro
    • A table !
    • A manger !
      • Oui Chef !
      • Produits & Terroirs
      • Plats bistrots
      • Agriculture et Alimentation
    • A boire !
      • Les vins
        • La carte des vins
        • Bacchus à Paris
        • Bonnes bouteilles
        • Hommes & Vins
      • Apéros & liqueurs
      • Cafés et thés
    • Univers bistro
      • Cafés & Histoire
      • Ecrivains et cafés
      • Livres
      • Déco, design et objets cultes
    • Infos pros
    Paris-Bistro
    You are at:Home»Les vins»Bonnes bouteilles»Haute Main 2014 – Clos du Marbrier

    Haute Main 2014 – Clos du Marbrier

    0
    By Laurent Bromberger on 14 novembre 2017 Bonnes bouteilles

    Irène Prioton n’a pas craint de mettre la main la pâte avec son vignoble de 5 ha constitué d’un écheveau de parcelles travaillées en bio à flancs de montagnes. Elle a transformé un ancien atelier de marbrier en chai de vinification.

    A main levée », « A pleine main », « Haute main »…ainsi sont baptisées ses cuvées. Après les vendanges manuelles, elles recourt à l’égrappage, aux levures indigènes pour la fermentation et au fût de chêne pour l’élevage. Sa cuvée Haute Main est celle du Minervois La Livinière, assemblage à parts égales de grenache et syrah plantés sur un terroir de schistes, une cuvée soignée sans artifice élevée six mois e fûts. Un vin droit et frais aux arômes de garrigues et de pinèdes avec une pointe d’amertume appelé à se bonifier avec la temps.

    Prix : 18€

    www.leclosdumarbrier.com

    Retour au dossier La Livinière

    Sur le même sujet

    1. Château Cesseras – Minervois La Livinière 2014
    2. La Livinière, le Grand Vin de l’Ostal Cazes
    3. Prima Donna de l’Oustal Blanc 
    4. Clos Centeilles 2012 – La Livinière
    5. Château Sainte-Eulalie : La Cantilène 2015
    6. « Mal Pas » du Clos des Roques – La Livinière

    Powered by YARPP.

    Share. Facebook Twitter Pinterest LinkedIn Tumblr Email
    Previous ArticleChâteau Sainte-Eulalie : La Cantilène 2015
    Next Article Clos Centeilles 2012 – La Livinière

    Related Posts

    AOP Minervois

    Jolies quilles de Minervois-La Livinière

    Château de Gourgazaud – Réserve Minervois La Livinière 2015

    Comments are closed.

    Articles récents
    • « Les larmes du vin » de Daniel Picouly prix de l’Académie Rabelais
    • Distillerie d’Isle-de-France : des gins épatants et bientôt un authentique whisky francilien.
    • Côtes du Rhône Villages Suze-la-Rousse – Château La Borie 2019
    • Chez Marcel, le patron s’appelle Pierre…
    • Les Crus Bourgeois du Médoc en quête de davantage de reconnaissance
    Prochains événements
    1. Les rendez-vous estivaux de l’AOP Picpoul de Pinet

      4 juin-8 h 00 min - 24 juillet-17 h 00 min
    2. Championnat du Monde des Cuisines du Monde 

      19 juin - 6 juillet
    3. La « Circulade Vigneronne » sur l’AOP Terrasses du Larzac, les 1er et 2 juillet

      1 juillet - 2 juillet
    4. Fête de la K-food les 8 et 9 juillet au Carrousel du Louvre

      8 juillet - 9 juillet
    5. Les appellations Bourgogne Hautes-Côtes de Nuits et Bourgogne Hautes-Côtes de Beaune fêtent leurs 60 ans les 23 & 24 juillet

      23 juillet - 24 juillet
    6. Hortus live Le festival de musique entre falaises et vignobles, au Domaine de l’Hortus le 23 juillet

      23 juillet-19 h 00 min - 24 juillet-2 h 00 min

    Voir tous les Évènements

    Lire également
    1. Château Cesseras – Minervois La Livinière 2014
    2. La Livinière, le Grand Vin de l’Ostal Cazes
    3. Prima Donna de l’Oustal Blanc 
    4. Clos Centeilles 2012 – La Livinière
    5. Château Sainte-Eulalie : La Cantilène 2015
    6. « Mal Pas » du Clos des Roques – La Livinière
    Archives
    Confirmez votre inscription en cliquant sur le lien de validation envoyé par email. Il est parfois possible que ce message de confirmation se retrouve dans le dossiers indésirables de votre messagerie.
    Articles récents
    • « Les larmes du vin » de Daniel Picouly prix de l’Académie Rabelais
    • Distillerie d’Isle-de-France : des gins épatants et bientôt un authentique whisky francilien.
    • Côtes du Rhône Villages Suze-la-Rousse – Château La Borie 2019
    • Chez Marcel, le patron s’appelle Pierre…
    • Les Crus Bourgeois du Médoc en quête de davantage de reconnaissance
    • Bourgogne Hautes Côtes de Nuits – Les Dames Huguettes 2020 – Nuiton-Beaunoy

    L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. Sachez consommer avec modération.

    ©paris-bistro 2022 Paris-bistro.com est une publication de Paris Bistro Editions - SARL de Presse contact@paris-bistro.com

    Informations légales et RGPD

    Type above and press Enter to search. Press Esc to cancel.