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    You are at:Home»Les vins»Bonnes bouteilles»Pomerol Château La Croix Toulifaut 2011

    Pomerol Château La Croix Toulifaut 2011

    0
    By Laurent Bromberger on 26 novembre 2015 Bonnes bouteilles

    pommerol-lacroix-1Le Château La Croix Toulifaut est une bonne référence en Pomerol. Depuis 1972, propriété de la maison Joseph Jouaneix, ce petit domaine de moins de 2 ha de vignes est exposé sur le versant sud du plateau de pomerol.

    Ce pomerol porte bien son nom. “Toulifaut” vient de la langue romane “tot li falt” soit “tout y faille” pour tous y succombent. Et le millésime 2011 ne fait pas exception. On est immédiatement séduit par ce vin de plaisir. Ses grains de merlot- ultra-dominants dans l’assemblage (85%) face au cabernet franc- lui apportent une bouche sphérique et un fruit mûr pour une matière ni trop charnue, ni trop fluette. Ce vin légèrement épicé au boisé fin fait preuve d’une élégance évidente. Parfait pour mettre en joie un beau repas de fêtes en famille.

    Prix départ caveau : 30,20 €
    www.josephjanoueix.com

    En savoir plus sur Jean-François Janoueix 

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