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Temple antique pour moines bachiques. Depuis des décennies, le cépage emblématique du centre-Loire donne son nom à un bistrot stratégiquement situé à l’angle de la rue de Sèvres et des Saint-Pères . Pour certains moines soldats de Bacchus qui officient le long…

La Palette est un café comptoir depuis 1902. Cézanne, Picasso et Braque y avaient leurs habitudes. Aujourd’hui, la Palette s’anime très vite avec les étudiants et profs des Beaux Arts  ou de l’école d’architecture juste à côté. Sans parler des nombreuses galeries d’arts…

Le Café de la Mairie, avant d’aller à confesse à Saint-Sulpice Ah ! cet indéboulonnable Café de la Mairie. L’endroit a été immortalisé par Georges Perec dans sa « Tentative d’épuisement d’un lieu parisien ». Entre le 18 et le 20 octobre 1974, l’écrivain…

Dans ce quartier de Saint-Germain des Prés doré sur tranche où les marques de luxe ont depuis longtemps chassé les livres pour leurs frusques et brodequins tendance, ce “Petit Saint-Benoît” ressemble un peu à un repaire de résistants. De ces vieux bistrots…

Créé au XIXeme siècle en 1892, le Petit Marcel a traversé le XXeme siècle sans trop bouger pour arriver jusqu’à nous comme un témoignage d’un joli petit bistro typique des Halles du père Baltard. Un vieux comptoir, des faïences aux murs  comme…

Chez Léon, le routier de Saint-Lazare Entre les bouillonnantes rue du Havre et rue de Rome, Chez Léon au milieu de la rue de l’Isly est un havre de paix. Un endroit pour reprendre ses esprits. C’est un bistrot de quartier parisien…

Voilà une affaire qui porte bien son nom. Passé le seuil de sa porte, on y sent un souffle allègre qui dynamise et détend l’âme. Un souffle qui touche toutes les nationalités. Car le Réveil Samaritain, c’est un peu les Nations Unies…

En l’occurrence, les Bombies, ne désigne pas ces sous-munitions et bombinettes à fragmentation larguées en territoire ennemi et qui tuent où blessent les enfants pendant des décennies, plus pacifiquement, c’est le surnom que l’on donnait aux habitants de Chenovre, où l’on dégustait…

La Cavetière c’est le genre monument bistrotier parisien. Un bistrot de la Bastoche intangible depuis quelques décennies, tenu par un trio de femmes qui sait faire marcher au pas leurs clients comme des horlogers suisses une horloge franc-comtoise. Brigitte la patronne, originaire…

Petit bistrot à vin de la Butte aux Cailles. Plutôt calme au niveau de l’ambiance et plutôt classique au niveau des propositions gustatives. Avec des entrées entre 6,50 et 9 € type foie de lotte , assiettes de saucisson, piquillos farcis ou…

Le “Bistrot des Vosges” n’est pas tenu par des Vosgiens…Mais par des Aveyronnais auxquels il n’a pas échappé que la Place des Vosges était à 100 m de leur emplacement… De toute façon l’origine rouergate est clairement revendiquée sur la façade de…

Ah, si les zincs pouvaient parler ! Celui des Routiers, patiné par des milliers de coudes et des sous bocks, en a vu des scènes de comptoirs. Il suffit de pousser de cette auguste affaire au look 60’s et formica en fin…