Pas de méprise. Rosette n’est pas une séduisante hétaïre dispensatrice de jeux coquins et galipettes tarifées. C’est une appellation tout ce qu’il y a de plus sérieux, aux dimensions « mouchoir de poche », qui propose de ravissants vins blancs moelleux. Et non pas…
Château Combrillac 2015 Fanas de vins techno, passez votre chemin, ce vin de Rosette n’est pas fait pour vous. Ce domaine familial qui, de sa hauteur, embrasse la vallée de la Dordogne, est travaillé en bio « non certifié ». Géré par Florent Girou,…
Qui donc a décrété que celui qui héritait de la fève lors du rituel de la galette devait mettre la main au gousset pour en payer une autre ? Nul ne le connaîtra jamais. C’était pourtant un sacré malin. Grâce à –ou à…
Bergerac sec Château Bélingard Réserve 2011 Ce grand domaine qui aligne 85 ha dont 22 en bergerac est en cours de restructuration avec le passage d’une densité de 2500 à 6000 pieds/ha. On sent une belle matière grâce à des raisins parvenus…
Le vignoble de Bergerac, c’est le vin du Périgord et de la Dordogne avec des noms évocateurs comme Montbazillac ou Pécharmant. Un beau vignoble de courbes sensuelles qui se décline en treize appellations. Dans le bergeracois, il n’a jamais été facile d’oublier…