Facebook Twitter Instagram
    Paris-Bistro
    • A table !
    • A manger !
      • Oui Chef !
      • Produits & Terroirs
      • Plats bistrots
      • Agriculture et Alimentation
    • A boire !
      • Les vins
        • La carte des vins
        • Bacchus à Paris
        • Bonnes bouteilles
        • Hommes & Vins
      • Apéros & liqueurs
      • Cafés et thés
    • Univers bistro
      • Cafés & Histoire
      • Ecrivains et cafés
      • Livres
      • Déco, design et objets cultes
    • Infos pros
    • A table !
    • A manger !
      • Oui Chef !
      • Produits & Terroirs
      • Plats bistrots
      • Agriculture et Alimentation
    • A boire !
      • Les vins
        • La carte des vins
        • Bacchus à Paris
        • Bonnes bouteilles
        • Hommes & Vins
      • Apéros & liqueurs
      • Cafés et thés
    • Univers bistro
      • Cafés & Histoire
      • Ecrivains et cafés
      • Livres
      • Déco, design et objets cultes
    • Infos pros
    Paris-Bistro
    You are at:Home»A table !»Paris 5»Café Le Petit Pont

    Café Le Petit Pont

    0
    By Anne Béric le Goff on 16 avril 2019 Paris 5

    Devant Notre-Dame, au pied de la rue Saint-Jacques, le Café Le Petit Pont est situé pile-poil sur l’artère impériale du Lutèce gallo-romain. Pour le coup, c’est un emplacement à la fois beau et surtout historique ! Christophe Salabert, son patron, en a vu de toutes les couleurs dans son bistrot.  Mais jamais il n’aurait imaginé voir la cathédrale en feu et sa flèche s’écrouler comme ce 15 avril au soir. Mais l’historien de formation passé par la Sorbonne sait que le temps se conjugue avec l’espérance. La preuve :  les tours sont toujours debout.  


    Au fil des ans, Christophe Salabert a su faire de son Petit Pont une affaire qui ne manque pas d’attraits. Surtout si on aime le monde et la vie car voilà un bistrot qui mixe avec bonheur clientèle de riverains et de touristes venus de la planète entière. Et puis sa terrasse a un avantage hors-pair, celle de donner sur une petite voie pavée piétonnière en retrait du trafic automobile. Du coup, ce petit coin du 5eme avec vue sur Notre-Dame est l’un des plus charmants du quartier. Le soir, le pianiste égrène des standards de Stevie Wonder à Aznavour qui font mouche dans le cœur des clients parisiens ou touristes. Et au printemps quand les arbres sont en fleur troublent la vue des tours de Notre-Dame, même les plus maladroits ont des chances de séduire leur dulcinée… . Une belle affaire lutécienne et joyeuse.

     

    peti_pontSalle

    Mi cantalou/mi rouergat, mais 100% Aubrac, Christophe Salabert met son pays en avant. 4ème génération d’une dynastie de bougnats, il a succédé à son oncle Jean en 1998 après y avoir travaillé dix ans. Autant dire qu’il connaît la maison, et qu’il est un pivot du quartier. Il sait y faire pour attraper son client et le fidéliser. Il faut dire qu’il a du métier pour faire vibrer les cordes les plus sensibles. Les plus jeunes et les plus festifs apprécient ses cocktails coquins et ses pop-corn à volonté.

    Les amateurs bachiques eux lorgnent avec intérêt sur une carte des vins faite de coups de cœur du patron à des prix corrects, comme ce bourgogne aligoté du Domaine Parigot (20,90€) ou encore ce brouilly “les Roches Bleues” de Dominique Lacondemine (23,20), ou encore ce chinon bio château de la Bonnelière (21,85 €).

    cebsier

    Et puis bien sûr il y a les assiettes garnies d’une cuisine maison et de saison. Des salades géantes et fraiches comme des premiers baisers, des planches de charcuteries cantaloues, des belles entrecôtes d’Aubrac élevées par un ami éleveur du côté de Salers ou encore du pur tradi comme la blanquette de veau de Tante Marie-Thérèse ou encore l’emblématique poêlon (12,90€) avec ses œufs mijotés façon Briard ou Vacher. Sans oublier son agneau de Lozère qu’il sert en tajine. Et surtout la glace artisanale dans son cornet de Murat, façon de ne pas oublier son pays et ses basses températures à chaque fois qu’on lui commande une glace.

    Le Petit Pont – 1, rue du Petit Pont – 75005 Paris – Tél. 01 45 54 23 81
    Métro ligne 4 : Saint-Michel
    Ouvert 7 jours/7
    Formule du jour (jusqu’à 16 h) – Entrée-plat  14,90 ou 18,90 €
    Menu pour deux avec coupes de Moët & Chandon 27,45 €
    Formule du Soir (jusqu’à minuit)  Entrée-plat-dessert 25,50 €

    Sur le même sujet :

      Le P’tit Bréguet Le Café de la Mairie Café Barjot Le Bonaparte En attendant l’Or L’Arsenal, pur bistro sixties à Paris
    Share. Facebook Twitter Pinterest LinkedIn Tumblr Email
    Previous ArticleDeux belles approches du rosé méridional : Gold tropézien ou Paradis Secret languedocien
    Next Article Notre-Dame sauvée par le vin sous la Révolution ?

    Related Posts

    Petit l’Or, nouvelle adresse dans le 16ème

    Bistro Mon Rêve

    L’Arsenal, pur bistro sixties à Paris

    Comments are closed.

    Prochains évènements
    1. 16e édition du concours Talents Biérologie 2021

      23 mars-8 h 00 min - 8 avril-17 h 00 min
    2. Le Mondial du Fromage et des Produits Laitiers à Tours

      6 juin-8 h 00 min - 8 juin-17 h 00 min
    3. Vinexposium reporté en juin

      14 juin - 16 juin
    4. Festival Beaujonomique les 3 et 4 juillet

      3 juillet - 4 juillet

    Voir tous les Évènements

    Articles récents
    • Bergerie de l’Hortus – Pic Saint-Loup 2019 Dans un Jardin… Extra-Ordinaire 2 mars 2021
    • Zinc des toits de Paris, bistrot et café de France ou baguette, choix macronien pour une inscription à l’Unesco ? 18 février 2021
    • Périgord d’Antan 15 février 2021
    • Saint-Valentin 2021, Trinquons à l’amour 13 février 2021
    • Terra Helvorum 2018 – IGP Ardèche 13 février 2021
    • Une vague de bistrots “clandé”… 13 février 2021
    • Mas Cristine- Muscat de Rivesaltes-V.D.N. 2019 13 février 2021
    21 janvier 2021

    Les restaurants ne rouvriraient pas avant le 6 avril

    15 décembre 2020

    Une manif bon enfant et unitaire aux Invalides

    11 novembre 2020

    2 établissements CHR sur 3 craignent de disparaître.

    17 octobre 2020

    Restaurants et bistrots, sous couvre-feu

    Recent Posts
    3 février 2021

    “Mac Profits” : l’étude qui fait bouillir les Maîtres Restaurateurs

    23 janvier 2021

    Michelin peine à faire oublier la Covid

    12 janvier 2021

    L’abattage des canards landais suscite des initiatives chez les Maîtres-Restaurateurs

    9 janvier 2021

    Le Concours Général Agricole file en province sans renoncer à l’entre-soi

    11 décembre 2020

    Marc Meneau le chef de l’Espérance n’est plus

    Nos rubriques
    Related Posts (YARPP)
    1. Le P’tit Bréguet
    2. Le Café de la Mairie
    3. Café Barjot
    4. Le Bonaparte
    5. En attendant l’Or
    6. L’Arsenal, pur bistro sixties à Paris

    Archives

    L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. Sachez consommer avec modération.

    ©paris-bistro 2020 Paris-bistro.com est une publication de Paris Bistro Editions - SARL de Presse contact@paris-bistro.com

    Informations légales et RGPD

    Type above and press Enter to search. Press Esc to cancel.