Browsing: Les vins

Elise Dechannes … le nom sonnerait presque comme une marque de luxe. Sauf que ce n’est pas une création marketing. Elise existe. Et son parcours détonne. Après dix ans passés dans la banque et l’assurance, secteurs où le goût du risque n’est…

Le millésime 2015 du Clos Montmartre promet d’être excellent à entendre les « jardiniers » de ces quelques arpents de vignes les plus célèbres de Paris. Et comme chaque année, un sérieux banquet montmartrois a célébré la dernière grappe cueillie au divin clos. Ambassadeurs,…

Parti de Cairanne, le père Brusset n’en finit pas de faire ses gammes et d’étendre sa palette à partir des nuances et des arômes offerts par les côtes du rhône méridionales. Ainsi en va-t-il de son rasteau 2014, jeune cru rhodanien pour…

Élise Dechannes…le nom sonnerait presque comme une marque de luxe. Sauf que ce n’est pas une création marketing. Élise existe. Et son parcours détonne. Après dix ans passés dans la banque et l’assurance, secteurs où le goût du risque n’est pas une…

Du 7 au 11 octobre, Montmartre fête la planète Mélanie Thierry et Raphaël sont les parrains de cette 82e édition. Parcours du goût, école du goût, ban des vendanges (sur invitation). Grande défilé et feu d’artifice, Montmartre ne risque pas se faire…

Ca y est, la Savoie va pouvoir produire du crémant. Le décret a été publié au JO daté du 11 septembre. Les bulles manquaient sérieusement à la gamme des vins savoyards. Ce faisant la Savoie devient la 8ème région à entrer dans…

« Pfaff » continue de surfer sur le succès de son Steingold, assemblage de grains d’un seul et même cépage issus de différents terroirs de grands crus Alsace. Après le gewurztraminer et le riesling, c’est donc au tour du pinot gris. D’où cet assemblage…

Ca y est, la Savoie va pouvoir produire du crémant. Le décret a été publié au JO daté du 11 septembre. Les bulles manquaient sérieusement à la gamme des vins savoyards. Ce faisant la Savoie devient la 8ème région à entrer dans…

Voilà un chinon tel qu’on l’aime. Fluide et digeste, robe rubis foncé et arômes de fruits rouges marqués par cette légère pointe de poivron qui signe les bons flacons chers à Rabelais. Ce « Petit Chemin » ouvre la voie à l’appétit et délie…

Décidément, ils ont et l’humour et le sens de la formule chez Lionel Osmin & Cie. Mais le négociant en vins du Sud-Ouest ne trahit pas la réputation des crus de sa région. Avec 70% de tannat, 20% de cabernet franc…

8 septembre , Marathon des Leveurs de Coudes 2015 : sage et joyeux ! Tel un miracle germanopratin renouvelé, la 14ème édition du Marathon des leveurs de coude de Saint-Germain des Prés s’est déroulée dans l’allégresse le 8 septembre dernier. La preuve que…

flacon lourd est presque plus foncé que le vin qu’il renferme. Presque noir comme le sang d’encre que l’on se fait en espérant que sa dernière goutte en tombe le plus tardivement afin que dure le plaisir de sa dégustation. Car ce…