Le Champagne Mercier s’offre un relooking de sa marque

Nouvelle étiquette et nouveau logo sur le flacon mais quid du contenu ? Disons que le Brut Mercier reste fidèle à son image de champagne accessible et (trop ? ) facile. Il est d’ailleurs rarement sélectionné par la presse spécialisée. Emmanuel Mercier, reconnaît lui-même que le Brut Mercier est conçu pour séduire des jeunes urbains dont les palais ont été formatés par les douceurs sucrées de l’agro-alimentaire. On est donc plutôt sur un brut dosé autour de 10g/litre de sucre, construit principalement autour d’un assemblage de pinot noir et de meunier. Les amateurs de champagne peuvent le trouver trop dosé avec une fin de bouche qui peut avoir des notes d’amertume. En revanche, si on poursuit vers le rosé, on passe alors à quelque chose de plus joyeux. Un rosé à rebours de la tendance provençale aussi palote que minérale. Là, on a de la couleur, du fruit charnu, de jolies bulles, un peu de sucre et un champagne qui délie les langues et renforce la convivialité d’un groupe.

Reste à savoir si cette stratégie de relance de la marque permettra à Mercier de résister au marasme actuel qui n’épargne pas le champagne. Autant Emmanuel Mercier est volubile sur l’histoire et les évolutions de la marque, autant il s’avère plus réservé sur les chiffres. Tout juste concède-t-il que Mercier est une marque leader sur le marché français. Selon une étude américaine du cabinet Shanken Impact portant sur les ventes de 2011, Mercier semble se classer au 9ème rang avec un total de 4,3 millions de flacons vendus en 2011, excellente année. Mais centré sur la France à 80% et exportant principalement au Benelux, Mercier s’avère beaucoup plus exposé à la morosité hexagonale et européenne que les autres maisons de LVMH, à commencer par Moët et Krug exportées massivement en Amérique et en Asie. En 2012, les marchés du champagne français et européens ont connu une sérieuse déprime avec une chute des ventes de près de 5%. D’où la question, le relooking de Mercier suffira-t-il à lui éviter le baisse de prix des bouteilles de brut tournant autour de 20€ ? Réponse en fin d’année.

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