Un crozes-hermitage 2010 signé par la Cave de Tain

Un crozes-hermitage 2010 muy tipico !

Même les yeux fermés on ne se trompera pas sur le terroir ! Le crozes-hermitage 2010 de la Cave de Tain affiche une sérieuse typicité nord-rhodanienne. C’est vrai à l’œil pour la couleur rubis profond pourpré.

Ca l’est aussi pour son nez de fruits noirs et d’épices. Quant à sa bouche, elle est fraîche et croquante, avec en note finale la légère amertume d’un cacao amer et noir comme un soir d’orage sur le Rhône.

Un bon travail de vinification et d’élevage (mi cuves, mi fûts de chêne français) par la Cave de Tain, 1er producteur de Syrah en Europe, qui retranscrit bien les particularités du millésime 2010, (printemps frais et humide, juillet sec et chaud, août aux nuits fraîches et septembre sec).

Prix départ cave : 7,90 euros.
www.cavedetain.com

En savoir plus sur le terroir du crozes-hermitage