Sélection de Bordeaux bios Vineam

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Bio Full Entre-deux-Mers – Blanc 2017
Voilà un entre-deux mers séducteur. En bouche, une acidité fruitée et légère avec une touche de salinité. Aucune dureté ni astringence. Du coup, on aime sa polyvalence. Idéal en apéritif ou en accompagnement d’une lotte au safran.
Prix départ cave : 11,75 €

Sauternes – Château Grillon 2016
Voilà sans doute l’un des très rares sauternes Bio et sans sulfites. Sa robe dorée foncée est l’indice d’absence de SO2 qui a tendance quand on y a recours à « passer les couleurs» . Ce château Grillon a un nez caractéristique de miel, d’épices et d’agrumes confits. En bouche, il offre beaucoup de fraîcheur avec des notes de coings et de noix.
22,50 € TTC la bouteille de 75 cl (vendue par 2)

 

Bio Full Rosé 2017
Ce rosé presque blanc est-il vraiment un bordeaux ? Sa pâleur interpelle. Le fait est qu’il est fin et délicat avec des notes de pêche acidulée. Le savoir bio et sans soufre lui confèrera un sérieux avantage concurrentiel face à ses homologues provençaux.
Prix départ cave : 11,75€

Bio Full Malbec rouge 2017
Un vin ample et élégant marqué un beau fruit sans trop de sucrosité. Il est droit comme un I avec une once d’austère amertume qui lui va bien.
Prix : 16€

Château Moulin de Saint-Vincent – Moulis-en-Médoc rouge 2016
Avec ce château au domaine de 22 ha, Bordeaux Vineam réalise une cuvée sans soufre pour la deuxième année. Assemblage de 80 % de merlot, 10% de cabernet-franc et de 10% de petit-verdot, ce vin aux tannins très patinés est marqué par des notes épicées qui le rendent singulièrement attachant et font oublier la trame parfois trop rigide de certains moulis.
A partir de 17,75 € TTC
la bt de 75 cl pour 2 colis de 6 bt

www.bordeaux-vineam.fr

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