A quelques centaines de mètres de la Tour Eiffel dans d’anciennes carrières se niche rue des Eaux le musée du vin.
Dans ces caveaux insolites du XV° siècle se trouvent les anciens celliers du Couvent de Passy. En fait c’étaient des frères, les frères Minimes appelés aussi “Bonhommes de Passy” qui cultivaient quelques arpents de vignes sur les hauteurs de Chaillot où se trouve d’ailleurs la rue Vineuse. Ce sont des ces caves qu’étaient conservés leur vin fort apprécié par le roi Louis XIII.
la particularité de ces vignes étaient qu’elles étaient entrecoupées de carrières et sablières . le sous-sol de Passy était en effet exploité pour l’extraction de la pierre à bâtir.
Des personnages en cires évoquent toutes les étapes de la vie du vin : culture de la vigne, vendanges, tonnellerie, élevage, mise en bouteille, oenologie, art de la table.
