Facebook Twitter Instagram
    Facebook Twitter Instagram
    Paris-Bistro
    • A table !
    • A manger !
      • Oui Chef !
      • Produits & Terroirs
      • Plats bistrots
      • Agriculture et Alimentation
    • A boire !
      • Les vins
        • La carte des vins
        • Bacchus à Paris
        • Bonnes bouteilles
        • Hommes & Vins
      • Apéros & liqueurs
      • Cafés et thés
    • Univers bistro
      • Cafés & Histoire
      • Ecrivains et cafés
      • Livres
      • Déco, design et objets cultes
    • Infos pros
    Paris-Bistro
    You are at:Home»Les vins»Bacchus à Paris»Le Beaujolais 2007

    Le Beaujolais 2007

    0
    By Laurent Bromberger on 13 novembre 2007 Bacchus à Paris, vins-beaujolais

    Voilà un bien triste paradoxe. Comme chaque année, le beaujolais nouveau va faire parler de lui sur la planète, de Paname à Shanghai, d’Osaka à Saint-Pétersbourg. Mais sur place autour de Villefranche sur Saône, ce ne sera pas vraiment la fête. Chacun craint que 2007 ne soit encore pire que 2006 lorsque les prix négociés à l’hecto ne couvraient pas le prix de revient. Cette année, pour éviter les stocks, la production du primeur sera une fois de plus, diminuée de 60 000 hl pour voisiner avec les 350 000 hl.

    beaujolai07

    Est-ce à dire que le Beaujolais nouveau est passé de mode. Avant l’effet beaujolais durait presque un mois, aujourd’hui ce serait  plutôt trois jours. Bien des bistrots ne le fêteraient plus. A l’heure où une réforme des appellations est discutée, la question se pose de savoir si le beaujolais nouveau joue un rôle de loco ou de boulet pour les autres appellations beaujolais  ? Et si dans dix ans, il y aura encore du beaujolais nouveau…compte tenu de l’âge moyen des viticulteurs de ce beau pays. Mais ne jouons pas les cassandre quand les occasions de faire la fête sont si rares.

    Sommaire du dossier Beaujolais 2007

    •  Un vignoble en crise ?
    • Trois questions à Ghislain de Longevialle, président d’Inter Beaujolais*
    • Reportage à la Coopérative de Quincié, doyenne des coopératives du Beaujolais
    • Interview de Georges Duboeuf, négociant N°1 du Beaujolais

     

    Sur le même sujet :

      Bernard Pivot crée un Comité de défense du Beaujolais Beaujolais, il était une fois une fête… Interview de Ghislain de Longevialle, président d’Inter Beaujolais Dominique Piron à la tête d’Inter Beaujolais Beaujolais et beaujolais supérieur Beaujolais primeurs
    Share. Facebook Twitter Pinterest LinkedIn Tumblr Email
    Previous ArticleLe Clos Montmartre
    Next Article Un vignoble en crise ?

    Related Posts

    Dominique Piron : “Nous avons plutôt de bons atouts”

    Le Beaujolais nouveau en vente pour l’art de vivre dans les bistrots…

    Georges Duboeuf, le roi du beaujolais n’est plus

    Comments are closed.

    Articles récents
    • L’espoir de l’ouverture des terrasses à mi-mai 9 avril 2021
    • Domaine Boisson Cairanne 2017 les Trois Terroirs 8 avril 2021
    • Médaille d’or pour la vodka bio et camarguaise de Francis Abécassis. 7 avril 2021
    • Wine Barista, petit flacon de vin de terroir à emporter avec son menu 7 avril 2021
    • Interdiction de la vente d’alcool dans les débits de boisson parisiens 6 avril 2021
    • Pascales effervescences 29 mars 2021
    • Sancerre Blanc 2019 Clos du Roc 29 mars 2021
    9 avril 2021

    L’espoir de l’ouverture des terrasses à mi-mai

    6 avril 2021

    Interdiction de la vente d’alcool dans les débits de boisson parisiens

    21 janvier 2021

    Les restaurants ne rouvriraient pas avant le 6 avril

    15 décembre 2020

    Une manif bon enfant et unitaire aux Invalides

    Recent Posts
    3 février 2021

    “Mac Profits” : l’étude qui fait bouillir les Maîtres Restaurateurs

    23 janvier 2021

    Michelin peine à faire oublier la Covid

    12 janvier 2021

    L’abattage des canards landais suscite des initiatives chez les Maîtres-Restaurateurs

    9 janvier 2021

    Le Concours Général Agricole file en province sans renoncer à l’entre-soi

    11 décembre 2020

    Marc Meneau le chef de l’Espérance n’est plus

    Nos rubriques
    Related Posts (YARPP)
    1. Bernard Pivot crée un Comité de défense du Beaujolais
    2. Beaujolais, il était une fois une fête…
    3. Interview de Ghislain de Longevialle, président d’Inter Beaujolais
    4. Dominique Piron à la tête d’Inter Beaujolais
    5. Beaujolais et beaujolais supérieur
    6. Beaujolais primeurs

    Archives

    L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. Sachez consommer avec modération.

    ©paris-bistro 2021 Paris-bistro.com est une publication de Paris Bistro Editions - SARL de Presse contact@paris-bistro.com

    Informations légales et RGPD

    Type above and press Enter to search. Press Esc to cancel.