Browsing: bistrot à vins

La Cavetière c’est le genre monument bistrotier parisien. Un bistrot de la Bastoche intangible depuis quelques décennies, tenu par un trio de femmes qui sait faire marcher au pas leurs clients comme des horlogers suisses une horloge franc-comtoise. Brigitte la patronne, originaire…

Petit bistrot à vin de la Butte aux Cailles. Plutôt calme au niveau de l’ambiance et plutôt classique au niveau des propositions gustatives. Avec des entrées entre 6,50 et 9 € type foie de lotte , assiettes de saucisson, piquillos farcis ou…

L’Académie Rabelais affectionne décidément les petits bistrots de quartier. A preuve les récipiendaires de la Coupe du Meilleur Pot 2014 sont deux patronnes – Sarah Hammi et Véronique Guers- d’une petite brasserie tapie rue Brézin, affluent du grand fleuve du Général Leclerc…

Au Père Louis de la mère “Marie-France” On pénètre de plain-pied dans une salle avec comptoir et tonneaux. L’endroit a un côté Taverne d’Ancien Régime. De quoi imaginer facilement y tourner une scène de Fanfan la tulipe. Une chose est sûre avec…

Le Colibri fait gazouiller Bacchus A 10 mètres de la rue Lepic, ce Colibri est pimpant à l’extérieur et coquet à l’intérieur avec des teintes qui jouent avec goût entre le crème et le brun foncé. Un bistrot propret mais pas réservé…

Ici, pas besoin de finir la bouteille, le vin est au verre ou… au compteur. «On ne vous fait payer que ce que vous avez bu.» Un sourire au patron, qui vient avec son verre, s’installe. Et raconte… «J’aime le vin naturel,…

Le Scribe sort du pétrin Dans la mythoenologie christique de “Tradition du Vin”, le scribe symbolisait, depuis plus de 20 ans, la communion du pain et du vin. Binôme indéfectible qui lui valait le sobriquet de Paire Jean ! Pourtant, entre les…

Devant le cirque d’hiver, ce bistrot est immanquable. Barricou, ça signifie “petit tonneau” en occitan. Il porte bien son nom, c’est là qu’on vient se désaltérer dans le quartier de petits crus fruités et joyeux. Première bonne impression qui se renforce quand…