Le Japon remporte la Coupe du monde de la pâtisserie 2023 devant la France et l’Italie sont respectivement 2ème et 3ème

Ce samedi 21 janvier 2023, l’annonce de la victoire du Japon, représenté par Moe
Takahashi, Naritoshi Suzuka et Yusaku Shibata, clos la 18ème édition de la Coupe du
Monde de la Pâtisserie pendant Sirha Lyon 2023. Un sacre qui vient récompenser la
technique et la créativité des réalisations proposées par l’équipe. La France et l’Italie complètent le podium, respectivement à la 2ème et 3ème place.

« Le niveau de la compétition s’élève d’édition en édition, en attestent les résultats si serrés, commente Pierre Hermé, Président de la Coupe du Monde de la Pâtisserie.
C’est avec une grande émotion que nous décernons ce premier prix au Japon, un pays
coutumier du podium, qui redevient champion du monde 16 ans plus tard. »

Communiqué