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Jean-François Janoueix nous a quittés le 12 avril. La nouvelle est tombée, dure, impitoyable. Et pas simplement dans le monde du vin. Encore sous le choc, tout l’espace viticole du Bordelais est atteint. Comme sont atteints tous ceux qui ont connu la…

Parbleu quel raout ! Ça valait le coup d’attendre cette remise de la Bouteille d’Or, le 6 avril, au Bistro des Halles de Vincent Limouzin ajournée de deux ans pour cause de Covid. Pour une belle fête bachico-parigote, c’en fut une. 600…

Finalement on ne s’en sert pas assez du sancerre… Façon d’en prendre conscience, voici deux cuvées qui mettent l’âme et le palais en joie. Une rouge et une blanche, histoire de conjuguer au présent l’idée de finesse sancerroise. Fournier Père & Fils,…

Dans les Alpilles fouettées par le mistral, c’est un domaine bien nommé. Le Domaine d’Eole, créé en 1993 par un financier et revendu deux fois depuis, est dirigé depuis ses débuts par Matthias Wimmer. Paysage des Alpilles Cet œnologue allemand, devenu un…

Tout disciple de Bacchus qui se respecte devrait avoir lu, en principe et au moins une fois lors de son périple lycéen, le magnifique extrait de La Nouvelle Héloïse, évoquant les vendanges. Vendanges – encore est-il bon de le rappeler !…- « que le…

Ce rosé languedocien ne va pas passer inaperçu sur les terrasses des cafés, les quais de la Seine ou ceux du Vieux Port à Marseille. Avec un nom comme le sien, il y a de quoi glousser. C’est le but. Par les…

L’Anjou continue de rosir. Une bouteille AOP produite sur deux est du rosé. Au pays de la douceur angevine on connaît les subtilités du rosé local. Mais ailleurs, qui sait faire la distinction entre un rosé d’Anjou, un cabernet d’Anjou et un…

Dans le Beaujolais, on sait depuis longtemps qu’il n’y pas que le Nouveaux et les Crus qui se laissent boire avec joie. Les vignobles classés en beaujolais génériques et beaujolais villages produisent aussi de jolies pépites. Par exemple du côté des Pierres…

On a pu s’en rendre compte lors du salon Wine Paris. Les anciens vins de table devenus Vins de France ou vins sans IG ne sont plus depuis longtemps le segment repoussoir des vins français. Ces « intouchables », ceux qui ne…

La cuvée porte le nom de Saint-Louis, référence à un col en haut du Val d’Agly baptisé en l’honneur de Louis IX. C’est là, en ce pays cathare, que Jean-Louis Denois, natif de Champagne, s’est installé il y a 33 ans au…

L’engouement pour WineParis & Vinexpo qui se tiendra du 14 au 16 février 2022 fait renaître l’espoir à un moment où l’on évoque l’allégement des mesures anti-covid. Ce salon – qui a eu du mal à accoucher- confirme un ancrage à Paris…

Comme on connaît ses saints, on les honore ! Niche de la Vallée du Rhône –elle peine à atteindre 75 hectares- l’appellation Saint-Peray distille de jolis vins blancs qui font la joie de gourmets attirés par des gouleyances raffinées. De fameux vins…