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Informations autour des vins AOC et IGP et vin de France que l’on peut consommer dans les bistrots et restaurants.

Le vin aurait-il abdiqué devant la bière pour cette coupe du monde de rugby en France, pourtant patrie d’adoption de Bacchus ? Même chez l’ancien rugbyman Gérard Bertrand, grand producteur languedocien, pas une bouteille ne fait référence à l’événement. Ouf ! du…

C’est un des hauts lieux du Périgord Pourpre qui a le don de séduire tout amoureux d’histoires galantes, d’élégances architecturales, d’échanges culturels…et de séduisantes larmes de Bacchus. La Jaubertie, au sud de Bergerac, c’est d’abord un ruisseau comme on en voit des…

Tout semblait bien parti pour réaliser un bon millésime 2023 en bordeaux jusqu’à cette succession d’orages et de chaleurs tropicales qui se sont succédé à partir de juin. Un climat quasi-tropical qui a favorisé le développement du champignon sur 90 % du…

Rien ne prédestinait au départ Marion (24 ans) et Maëlle Castellan (28 ans) à prendre la tête du domaine de Val de Gilly (Grimaud) avec leur tante si ce n’est le fait que leurs aïeux s’étaient installés en 1880 sur ce vignoble…

Ce Madiran signé par la famille Laplace du Château Aydie est la preuve que l’appellation ne fait pas du surplace. Voilà un vin contemporain très loin des souvenirs laissés il y a quelques décennies par ses homologues de l’appellation qui laissaient du…

Noble cépage originaire du vignoble bordelais et qui rappelle le merle par la couleur de ses baies, le merlot, –car c’est bien de lui qu’il s’agit- a eu du mal à s’implanter dans les espaces pyrénéens. Il est sensible à la coulure…