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Cuvée Tradition Gris 2012 du Domaine Brazilier Benoit Brazilier s’y entend pour concevoir un rosé droit et expressif, gourmand et poivré à souhait, façon de ne pas oublier l’origine du cépage. Prix départ cave : 5€ www.domainebrazilier.com Domaine de la Berthelotière rouge…

Parmi les acteurs de la « Révolution languedocienne » qui a vu la production de la première région viticole de France monter spectaculairement en qualité depuis le milieu des années 1980, le Cabardès, contrée  discrète du Pays cathare, mérite une attention particulière pour son…

Ce Mas Ventenac 2009, c’est le haut de gamme du château Ventenac, un des principaux domaines de l’appellation cabardès. Un vin à la fois puissant, élégant et tout en fraîcheur qui donne une illustration flatteuse de cette petite appellation languedocienne où les…

Pampelonne, c’est la plage de BB. C’est aussi le nom d’un Château qui réunit 50 ha de sols sableux à 80% et qui réalise un agréable rosé Côtes de Provence. Le millésime 2012 dévoile une robe rose pâle saumonée, un nez…

Il est plutôt droit et direct pour un vin ainsi nommé. Les Travers, c’est un blanc vibrant à boire bien frais. Un Cairanne Cotes du Rhône Villages Blanc – assemblage de grenache blanc, roussanne et viognier- produit par Laurent Brusset qui s’y…

Eugène Mercier est un peu au champagne ce qu’Aristide Boucicaut avec son « Bon Marché » fut au commerce du Second Empire. Entrepreneur audacieux, il chercha à offrir son champagne au plus grand nombre, à cette classe moyenne émergente faite de millions d’employés.…

«On est en train de devenir un vin du dimanche.» Vinsobres est une appellation attachante finalement peu connue du grand public mais avec un nom qui fait sourire. Paradoxalement le grand gel de 1956 dévastateur a joué un grand rôle dans la…

Domaine du Coriançon : Cuvée Claude Vallot C’est un assemblage à part égales syrah/grenache, issu de vignes âgées de 50 ans plantées en coteaux caillouteux, élevé huit mois en barrique de un vin. Il offre un nez épicé et de petits fruits…

Ce drômois de Vinsobres a un profil de viticulteur à la Pagnol. Le genre à faire la distinction entre viticulteur et vigneron. Et il se range dans cette dernière catégorie, de ceux qui font leurs vins jusqu’au bout. Et les siens sortent…

Un rosé baptisé « R’Osez » avec un serpent sur l’étiquette, voilà un vin qui est bien dans notre époque de valorisation de la transgression. Ce rosé de la Cave de Rasteau ferait belle figure sur des publicités pour sites de rencontres extra-conjugales. Alors…

Certains riesling alsaciens compensent allègrement le manque de soleil printanier. Fruité, floral, minéral, il est peu de cépages qui s’effacent autant devant le terroir pour lui permettre de transmettre toutes ses expressions. En n’imposant pas une signature gustative forte et typée, le…

Aux portes de la Sologne, sur un terroir sableux, tout près de Blois, les AOC Cheverny et Cour-Cheverny ont la réputation de donner des vins frais, gouleyants et fruités. Ce sont des vins de printemps. Au comptoir ou en terrasse, ils sont…