Browsing: Les vins

Eugène Mercier est un peu au champagne ce qu’Aristide Boucicaut avec son « Bon Marché » fut au commerce du Second Empire. Entrepreneur audacieux, il chercha à offrir son champagne au plus grand nombre, à cette classe moyenne émergente faite de millions d’employés.…

«On est en train de devenir un vin du dimanche.» Vinsobres est une appellation attachante finalement peu connue du grand public mais avec un nom qui fait sourire. Paradoxalement le grand gel de 1956 dévastateur a joué un grand rôle dans la…

Domaine du Coriançon : Cuvée Claude Vallot C’est un assemblage à part égales syrah/grenache, issu de vignes âgées de 50 ans plantées en coteaux caillouteux, élevé huit mois en barrique de un vin. Il offre un nez épicé et de petits fruits…

Ce drômois de Vinsobres a un profil de viticulteur à la Pagnol. Le genre à faire la distinction entre viticulteur et vigneron. Et il se range dans cette dernière catégorie, de ceux qui font leurs vins jusqu’au bout. Et les siens sortent…

Un rosé baptisé « R’Osez » avec un serpent sur l’étiquette, voilà un vin qui est bien dans notre époque de valorisation de la transgression. Ce rosé de la Cave de Rasteau ferait belle figure sur des publicités pour sites de rencontres extra-conjugales. Alors…

Certains riesling alsaciens compensent allègrement le manque de soleil printanier. Fruité, floral, minéral, il est peu de cépages qui s’effacent autant devant le terroir pour lui permettre de transmettre toutes ses expressions. En n’imposant pas une signature gustative forte et typée, le…

Aux portes de la Sologne, sur un terroir sableux, tout près de Blois, les AOC Cheverny et Cour-Cheverny ont la réputation de donner des vins frais, gouleyants et fruités. Ce sont des vins de printemps. Au comptoir ou en terrasse, ils sont…

Le champagne Mercier s’offre une nouvelle identité de marque. Il s’affirme anticonfomiste tout en essayant de demeurer fidèle aux principes de son fondateur. Eugène Mercier, génie du marketing et de la « pub » de son temps, à l’origine du premier film publicitaire avec…

Forgeant leur renommée dans une histoire autour des abbayes et des domaines royaux dés le 14éme siècle, les vins de Cheverny et Cour Cheverny n’ont cessé de gagner en qualité, jusqu’à l’obtention de l’AOC le 26 mars 1993. L’événement sera célébré tout…

Pour ceux qui apprécient des syrah complexes et élégantes entre cerises, cacao, pruneaux et notes poivrés, des cuvées bien travaillées avec une structure franche, la cuvée Vielles Vignes 2007 du château de la Tuilerie est un choix pertinent. Issues de vignes âgées d’au…

Ackerman, le producteur saumurois a beau être connu pour ses bulles, il développe une production ligérienne en vins tranquilles notamment au travers d’une gamme baptisée Secret des Vignes. Elle réunit un saumur champigny prosaïque, un moelleux coteaux de saumur plus onctueux et…