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Informations autour des vins AOC et IGP et vin de France que l’on peut consommer dans les bistrots et restaurants.

Ils ont pu passer, un temps, pour les enfants terribes de la très sérieuse appellation Champagne. Ils, ce sont ces « Champagnes de Vignerons », nés, en général, du métier de récoltants manipulants lesquels, contrairement aux maisons de négoce, n’achètent pas leurs vendanges ou leurs…

Pour fêter le jour de « l’ouverture », ce sancerre du Clos du Roc pourrait être opportunément débouché par les patrons de bistrots qui remplissant allègrement les ballons des clients relanceront la vie des zincs… La cuvée est issue de parcelles de Saint-Satur. De…

Autour de Tours, pas besoin de se gratter la tête pour baptiser une appellation. Surtout quand on a un beau château bâti par François 1er qui a vu passer Léonard de Vinci… Mais ce n’est pas autour de Léonard que les vignerons…

Etait-il, le Bon Roi Dagobert, à ce point préoccupé par les problèmes d’orientation de sa culotte, pour léguer le vignoble de Reuilly aux religieux de l’Abbaye de Saint-Denis ? Nul, depuis la fin du Xe siècle, n’a su donner réponse . Appellation de poche…

Pédagogique, le dessin de l’étiquette est un prélude visuel suggestif. Tracés d’ammonites et de buccin, naïves représentations du soleil et des cycles de la lune, signalent l’appartenance-bio de cette cuvée issue de sauvignon enraciné sur le kimméridgien, terroir dispensateur d’élégances distinguées. Vêtu…

Dans le moindre landerneau hanté par Cupidon, tout amoureux transi songe à amadouer l’élue de son coeur. Car depuis que la femme est l’avenir de l’homme, les cœurs d’amour épris, bannissant les conquêtes au pas de charge, la jouent plus que jamais…

Au nez, il y a déjà tout le charme de l’Ardèche dans ce Terra Helvorum avec des notes mutines d’épices et d’eucalyptus. En bouche, cette belle syrah se fait tendre, presque crémeuse, toute en rondeur et légèrement poivrée. Les Vignerons Ardéchois d’Alba…

Un muscat d’auteur à faire chanter les beaux dimanches et à tourner les têtes. Vin Doux naturel élaboré à partir du muscat à petits grains -tellement recherché par les abeilles !- et son compère dit d’Alexandrie qui dispense de magnifiques jus à saveur…

Origine romaine, moines bénédictins du XIème siècle puis vin des pèlerins en route vers Saint-Jacques, le madiran ne manque pas de belles histoires pour asseoir ses origines. Son cépage dominant, le tannat, donne déjà une indication de sa personnalité. On est dans…