Livres & Cafés
J’aime la saucisse !
Une jeune femme qui publie un ouvrage intitulé « J’aime la saucisse!», on imagine les commentaires… Mais Emilie Greenberg aurait pu tout aussi bien le baptiser « Saucisses de tous les pays unissez-vous ! » Car c’est à un beau voyage drôle et malicieux qu’elle nous convie. C’est une déclaration d’amour éloignée du Code des usages de la charcuterie même si notre patrimoine…
Le Neveu de Rameau au Café de la Régence
L’essor des cafés au siècle des Lumières est lié à la naissance d’une opinion publique et d’un espace public. Si au XVIIe siècle, c’est plutôt dans les salons que l’on discute littérature et philosophie, les cafés de Paris prendront le relais au temps des Lumières. C’est là que mitonnent, puis bouillonnent les idées des philosophes. Chaque café a sa clientèle. Elle…
