Auteur Paris redaction

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Armand Hurst, vigneron historique de Turckheim, a vendu son domaine à Marc Rinaldi en 2016. Ce dernier, businessman colmarien a fait fortune dans la menuiserie métallique en travaillant notamment sur la Pyramide du Louvre puis il a créé le salon Millésimes Alsace, revendu…

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Séverine Schlumberger travaille avec son frère qui a pris en 2017 les rênes du domaine familial. Avec 160 ha – dont 70 en Grand Crus- c’est le plus grand domaine privé d’Alsace. Et sans doute le seul à proposer une telle diversité…

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Jérôme Buecher a en charge la conduite du domaine familial historique qui remonte à la Guerre de Trente ans… Soit 30 ha répartis en une cinquantaine de parcelles  autour de Wettolsheim. A cela s’ajoute 7 ha à l’extrême sud du vignoble alsacien…

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Josiane Griss ne se voyait pas responsable administratif toute sa vie. Il y a 15 ans, elle a changé de carrière. Aidée de sa nièce, elle a pris la suite de ses parents pour assurer la destinée du vignoble familial. Soit 8,5…

Paris 12
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C’est le genre de troquet qui passe parfois sous les radars. Non qu’il soit mal situé, au contraire ! sur la place Félix Eboué pour un peu on ne verrait que lui… Mais c’est justement ce côté affaire de passage indistincte qui…

Paris 18
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Rue des Cloÿs, au pied de Montmartre, il y a le Bon Coin. Vrai bistrot familial depuis huit décennies où telle une vigie intangible, Jean-Louis Bras continue de servir p’tits noirs, p’tits blancs, pots du beaujolais et à proposer une cuisine gustative…

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Qui a dit que la transition écologique devait se faire dans la douleur ? Voila un crémant bio d’Alsace qui conjugue durable et aimable au nez et au palais . Assemblage de pinot noir et de chardonnay, ce crémant bio est produit par la…

Auvergne vins
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En ce décembre qui tire un peu sur le jaune, force est de constater que la Ficelle 2018   ensorcelle avec son son grenat profond. Après un printemps pluvieux, un été chaud et sec a permis aux vignerons d’obtenir des grains de…