Château de France – Le Bec en Sabot 2022 – Pessac Léognan

A la tête du Château de France, Arnaud Thomassin tient bon la barre malgré tous les remous bordelais. A côté de ses grands Pessac-Léognan rouges et blancs, qui peuvent se bonifier des années durant en cave, son Bec en Sabot sur le fruit rouge – 50% de cabernet sauvignon et 50% de merlot- s’avère gourmand, croquant et bienvenu pour résister à la maussaderie des temps.

Presque un Pessac de comptoir et de copains, souple et joyeux qui accompagnera à merveille une terrine de sanglier sur le coin du zinc ou une belle côte de boeuf à table. 

Prix départ cave : 12,70€ – www.chateau-de-france.com