Close Menu


    Facebook X (Twitter) Instagram
    Facebook X (Twitter) Instagram
    Paris-Bistro
    • A table !
    • A manger !
      • Oui Chef !
      • Produits & Terroirs
      • Plats bistrots
      • Agriculture et Alimentation
    • A boire !
      • Les vins
        • La carte des vins
        • Bacchus à Paris
        • Bonnes bouteilles
        • Hommes & Vins
      • Apéros & liqueurs
      • Cafés et thés
    • Univers bistro
      • Cafés & Histoire
      • Ecrivains et cafés
      • Livres
      • Déco, design et objets cultes
    • Infos pros
    Paris-Bistro
    You are at:Home»Les vins»Bacchus à Paris»Bernard Pivot crée un Comité de défense du Beaujolais

    Bernard Pivot crée un Comité de défense du Beaujolais

    0
    By Laurent Bromberger on 11 décembre 2009 Bacchus à Paris, Hommes & Vins

    beaujo_pivotUn Comité de défense du Beaujolais a été institué le 11 décembre à l’initiative de l’enfant du pays, Bernard Pivot et de Périco Légasse, chroniqueur gastronomique de Marianne. En coulisses, le « grand manitou » du beaujolais, Georges Dubœuf, qui  sait y faire question médias, a assuré la logistique de la réunion à Fleurie.

    Composé de dix membres ce Comité s’est donné comme objectif de tordre le cou à toutes les vilaines idées répandues par les médias qui circulent sur le beaujolais. Chaque année, le comité décernera deux prix : l’un pour le beaujolais nouveau, l’autre pour le beaujolais-villages nouveau. Pour 2009,  le beaujolais nouveau Loron et fils a conquis le jury ainsi que le Château d’Emeringes, de Pierre David dans la catégorie Beaujolais-village.

     

     

    L’année 2009 était bien choisie. D’une part, le millésime était superbe. D’autre part, un « vilain » reportage d’Envoyé Spécial de France 2 diffusé en octobre avait fait passer -aux yeux des vignerons locaux- le beaujolais nouveau pour un vin d’apprenti sorcier.
    Le seul problème du beaujolais à Paris, c’est qu’il ne s’agit pas simplement d’un désamour des médias. Souvent bien des petits bistrots -qui ont rarement le nez dans les rubriques gastronomiques- confessent avoir été déçus année après année par les excès du primeur. Quant à soigner le mal à la racine, c’est-à-dire réconcilier les viticulteurs du beaujolais entre eux, c’est une autre paire de manche. Puisse ce comité les rallier sous une bannière commune dont ils soient fiers.

    Sur le même sujet

    1. Beaujolais 2008, vers la fin du nouveau
    2. Beaujolais nouveau 2009, le vin superbe enrayera-t-il le déclin ?
    3. Beaujolais, il était une fois une fête…
    4. Les bistrots, la vitrine du beaujolais
    5. Cruelle ironie pour un joli beaujolais primeur 2017
    6. Le Beaujolais 2007

    Propulsé par YARPP.

    Share. Facebook Twitter Pinterest LinkedIn Tumblr Email
    Previous ArticleVin de Paille jurassien
    Next Article Les Editos Bachiques de Jean Lapoujade

    Related Posts

    Sélection de Montmartre 2025 : les meilleurs Beaujolais et Beaujolais Villages révélés à l’aveugle


    Le retour de la Saint-Juliénas des Prés le 10 septembre

     Paris a fait bon accueil au Beaujolais primeur 2023

    Comments are closed.

    Articles récents
    • Deux cuvées de la côte Chalonnaise, en Givry et Montagny 1er cru
    • Sélection de Montmartre 2025 : les meilleurs Beaujolais et Beaujolais Villages révélés à l’aveugle

    • Un label Gibiers de France pour relancer la consommation de gibiers sauvages
    • Jacques, Paris 16ème
    • L’Escargot

    Évènements à venir

    Nov 8
    8 novembre - 16 novembre

    Les chefs mettent le Foie Gras à l’honneur sur leur carte du 8 au 16 novembre.

    Nov 8
    8 novembre-8 h 00 min - 9 novembre-17 h 00 min

    Journées portes ouvertes à Sauternes & Barsac

    Nov 15
    15 novembre - 17 novembre

    Les Biodays 2025 à Paris les 15,16 & 17 novembre 2025

    Nov 25
    Toute la journée

    Championnat d’Europe des Produits Tripiers 25 novembre à Rungis

    Nov 29
    29 novembre - 30 novembre

    Les journées Loupiac & Foie gras des landes les 29 et 30 novembre

    Voir le calendrier
    Lire également
    1. Beaujolais 2008, vers la fin du nouveau
    2. Beaujolais nouveau 2009, le vin superbe enrayera-t-il le déclin ?
    3. Beaujolais, il était une fois une fête…
    4. Les bistrots, la vitrine du beaujolais
    5. Cruelle ironie pour un joli beaujolais primeur 2017
    6. Le Beaujolais 2007
    Archives
    Confirmez votre inscription en cliquant sur le lien de validation envoyé par email. Il est parfois possible que ce message de confirmation se retrouve dans le dossiers indésirables de votre messagerie.
    Articles récents
    • Deux cuvées de la côte Chalonnaise, en Givry et Montagny 1er cru
    • Sélection de Montmartre 2025 : les meilleurs Beaujolais et Beaujolais Villages révélés à l’aveugle

    • Un label Gibiers de France pour relancer la consommation de gibiers sauvages
    • Jacques, Paris 16ème
    • L’Escargot
    • Le Bout d’Z*n du Mas de Libian 2024

    L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. Sachez consommer avec modération.

    ©paris-bistro 2025 Paris-bistro.com est une publication de Paris Bistro Editions - SARL de Presse - mail: contact@paris-bistro.com

    Informations légales et RGPD

    Annoncer sur Paris-bistro

    Type above and press Enter to search. Press Esc to cancel.

    Gérer le consentement aux cookies
    Pour offrir les meilleures expériences, nous utilisons des technologies telles que les cookies pour stocker et/ou accéder aux informations des appareils. Le fait de consentir à ces technologies nous permettra de traiter des données telles que le comportement de navigation ou les ID uniques sur ce site. Le fait de ne pas consentir ou de retirer son consentement peut avoir un effet négatif sur certaines caractéristiques et fonctions.
    Fonctionnel Toujours activé
    Le stockage ou l’accès technique est strictement nécessaire dans la finalité d’intérêt légitime de permettre l’utilisation d’un service spécifique explicitement demandé par l’abonné ou l’internaute, ou dans le seul but d’effectuer la transmission d’une communication sur un réseau de communications électroniques.
    Préférences
    L’accès ou le stockage technique est nécessaire dans la finalité d’intérêt légitime de stocker des préférences qui ne sont pas demandées par l’abonné ou l’internaute.
    Statistiques
    Le stockage ou l’accès technique qui est utilisé exclusivement à des fins statistiques. Le stockage ou l’accès technique qui est utilisé exclusivement dans des finalités statistiques anonymes. En l’absence d’une assignation à comparaître, d’une conformité volontaire de la part de votre fournisseur d’accès à internet ou d’enregistrements supplémentaires provenant d’une tierce partie, les informations stockées ou extraites à cette seule fin ne peuvent généralement pas être utilisées pour vous identifier.
    Marketing
    Le stockage ou l’accès technique est nécessaire pour créer des profils d’internautes afin d’envoyer des publicités, ou pour suivre l’internaute sur un site web ou sur plusieurs sites web ayant des finalités marketing similaires.
    • Gérer les options
    • Gérer les services
    • Gérer {vendor_count} fournisseurs
    • En savoir plus sur ces finalités
    Voir les préférences
    • {title}
    • {title}
    • {title}
    Ad Blocker Enabled!
    Ad Blocker Enabled!
    Our website is made possible by displaying online advertisements to our visitors. Please support us by disabling your Ad Blocker.