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«Les promesses n’engagent que ceux qui les reçoivent…» a dit un jour Jacques Chirac. Quid de ceux qui les goûtent. Début de réponse avec cette Promesse de Dourthe* ? La célèbre maison de négoce bordelaise, connue pour ses châteaux et sa marque…

Les mercredi 6 et jeudi 7 novembre, les vignerons de Blaye Côtes de Bordeaux réinvestissent la capitale pour la 24ème édition de Blaye au Comptoir à Paris. Le concept ? 20 viticulteurs de l’appellation s’installeront pendant deux jours dans une sélection de…

En blancs Saint-Foy Côtes de Bordeaux -Château Hostens-Picant – cuvée des Demoiselles 2016 ( Sainte-Foy) Ce Château est devenu en quelques années un des plus renommés du vignoble de Sainte-Foy. La preuve avec cette cuvée des demoiselles, un blanc lumineux au nez…

Presque 10 ans d’existence pour les Côtes de Bordeaux. La dernière appellation bordelaise créée en 2009 a regroupé les ex-côtes de Blaye, de Castillon, Cadillac, Francs puis Sainte-Foy en 2016. C’est la 2ème AOC de bordeaux en terme de production avec 67…

Ils n’ont pas froid aux yeux  les vignerons de Castillon Côtes de Bordeaux. Pour faire connaître leur appellation et l’éventail de profils de leurs vins, ils ont décidé de se faire inviter directement chez des particuliers parisiens et d’organiser des dégustations à…

L’appellation Cadillac continue d’exister pour les vins liquoreux, bien que les premières côtes de Bordeaux s’appellent désormais Cadillac-Côtes de Bordeaux. Cette minuscule appellation de vins blancs moelleux qui ne produit que quelques milliers d’hectolitres tire son nom de la jolie cité de…

L’opération « Blaye au Comptoir » permet de belles découvertes. Ainsi en va-t-il du château Haut Colombier d’Olivier Chéty venu faire déguster ses vins aux clients du Sardignac dans le 9e. Le bonhomme, dont la famille est installée sur le vignoble depuis deux siècles,…

Sur la rive droite de l’estuaire de la Gironde, face au Médoc, s’alignent à flancs de coteaux les pieds de vignes du blayais. Le vignoble s’étend sur 6000 ha autour de Blaye dont la citadelle à la Vauban était destinée à prévenir…

  « My baby drinks a new red cadillac ! » A déguster ces deux échantillons Cadillac Côtes de Bordeaux (ex-premières côtes de Bordeaux), on en viendrait presque à pasticher le couplet du regretté Vince Taylor repris par les Clash. Ces deux échantillons sont…

En vertu de la nouvelle réglementation européenne en vigueur depuis août 2009, les Côtes de Castillon ont rejoint le groupe des Côtes de Bordeaux et s’appellent désormais Côtes de Bordeaux Castillon. Groupé au nord de la petite ville qui vit se dérouler…

L’appellation Cadillac a rejoint le groupe des côtes de Bordeaux –Castillon, Blaye, Francs, Cadillac- au terme d’un regroupement rendu possible par la nouvelle réglementation européenne entrée en vigueur en août 2009. L’appellation Premières côtes a été scindée en deux appellations, soit l’appellation…

Le Comité national des vins, eaux-de-vie et autres boissons alcoolisées de l’Inao vient d’approuver le projet de cahier des charges d’une nouvelle Aoc Côtes de Bordeaux. Elle regroupera les actuelles AOC Premières Côtes de Blaye, Premières Côtes de Bordeaux, Côtes de Castillon…