Browsing: Bonnes bouteilles

On la sent éclore cette tendance du retour du gamay non loin d’évoquer le fils prodigue de la parabole. Méprisé hier, le gamay est…

Mieux vaut le laisser s’aérer pendant deux heures pour profiter au mieux du potentiel de ce Collioure blanc. De laisser son nez vous pénétrer…

Assemblage à parts égales de pinot meunier et de chardonnay sur des cuvées particulières de 2011, ce champagne à la vinification soignée présente un…

De l’audace, cet opposant de longue date à tous les pesticides, adepte de la lutte intégrée et de la confusion sexuelle, n’en n’a pas…

Saint-Pourçain : Domaine de Bellevue – les Roches Grises 2012 Ces « Roches Grises » sont fortement conseillées pour égayer la vie les jours de grisaille……

Côtes du Forez : Domaine de Fontvial, Les Perrières 2013 Un gamay charmeur et facétieux comme un troubadour médiéval et méridional. Il évoque de…

Bouche sensuelle et puissante, le rosé bio du Roussillon de ce Mas Bécha n’est pas vraiment conçu pour les bêcheurs snobinards. Plutôt pour…

Ce rosé Sisquo n’est pas un pâlot. Il évoque un gamin espiègle qui aurait versé un tiers de grenadine dans son verre d’eau. On…

Corbières Rosé : Château Grand Moulin 2014 Ce rosé originaire des terroirs argile-calcaires qui entourent Lézignan a été vendangé manuellement et trié sur souches.…

Le Château Ventenac est l’un des producteurs les plus appréciés de l’AOC Cabardès pour le travail des vignes et ses vinifications soignées. Parmi ses…

Robe rose pâle saumonée. Assemblage de 60% de grenache noir et de 40% syrah, vendangé à de très petits rendements ( 32 hl/ha) et…

Domaine Brusset rosé : Laurent B. 2014 Un assemblage de 30 % grenache, 30 % carignan, 30 % cinsault et de 10 % syrah,…