Taxe Trump de 200% : Le président des Maîtres restaurateurs appelle au boycott des produits américains importés

Alain Fontaine, président des Maîtres restaurateurs appelle ses collègues restaurateurs à boycotter les produits américains si la taxe de 200% sur les vins et alcools européens venait à être confirmée par Donald Trump. Adios donc bourbon et Budweiser. Quant à Coca-Cola, dont 90 % est fabriqué en France, ce seront les « bonnes bouteilles de pure origine US » qu’il faudra boycotter.  Une chose est sûre : le bistrotier ne risque pas d’être critiqué. Si l’on en croit l’étude Ifop pour NYC.fr réalisée par questionnaire  du 14 au 17 mars 2025, les Français, sont 62 % à soutenir la mise au ban des produits US.

Deux questions à Alain Fontaine.

Vous lancez un appel au boycott des produits américains ? 

C’est très clair, si la taxe Trump se confirme, c’est à nous, chefs d’entreprise, de prendre la décision. Mais soyons très sélectifs. Ne boycottons que des produits américains importés. Créons une liste de ces produits dans la boisson, comme le bourbon ou les bières américaines… Coca, c’est le problème, on ne va pas punir les ouvriers français s’il est fabriqué en France.

Etes-vous prêt à soutenir la viticulture en baissant les coefficients sur le prix des bouteilles au restaurant souvent jugé de plus en plus cher par les clients ? 

Comme avec les agriculteurs il va nous falloir être solidaire avec les viticulteurs. Ils ont déjà baissé leurs prix. A nous de faire en sorte que les vins soient attractifs sur nos tables et qu’on arrive à consommer plus qu’un seul verre de vin, peut-être deux. Évidemment, les « bons apôtres » nous diront que le vin est une drogue. Alors que c’est aussi un produit de partage dans les bistrots qui permet de lutter contre la solitude et les maux qu’elle entraîne.