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Être à cheval sur le règlement des A.O.P. c’est accepter et s’imposer des contraintes. Jugées nécessaires à l’équilibre des appellations, elle ne passent pas toujours bien auprès de vignerons que démange l’esprit de créativité… « Le génie d’un vin est dans le cépage »…

Saumur, les cuvées de Beauregard Alain Gourdon, 4ème génération sur le domaine de 26 ha propose toute la palette des saumur. Mais il sort des sentiers battus avec sa cuvée Guy, dédiée à son père. Quelque chose de très différent du saumur…

Sacré Muscadet ! Il a beau se décliner en quatre appellations, pour le grand public, il demeure un symbole du petit blanc populaire, celui que l’on boit « sous les guinguettes quand les filles sont belles ». C’est aussi du fait de sa vivacité,…