Être à cheval sur le règlement des A.O.P. c’est accepter et s’imposer des contraintes. Jugées nécessaires à l’équilibre des appellations, elle ne passent pas toujours bien auprès de vignerons que démange l’esprit de créativité… « Le génie d’un vin est dans le cépage »…
La tentation de la mondialisation. «Des vins trop beaux pour être vrais…» Le salon des Vins de Loire qui s’est tenu du 2 au 4 février à Angers, a encore pleinement joué son rôle de vitrine d’une région fort diversifiée, mais qui…
Depuis des décennies, ils se tirent la bourre avec les beaujolais et autres côtes-du-rhône pour être présents sur les comptoirs de Paname. Et si l’image d’Epinal donne d’eux des vins appréciés sur les zincs pour leur fraîcheur, leur côté fruité et leurs petits…
C’est la 3ème région viticole de France. Sur le long ruban ligérien s’alignent 68 appellations composant la mosaïque des Vins de Loire. Une gamme de couleurs qui évolue du blanc le plus diaphane au rouge le plus encré, une gamme de caractères…
Saumur, les cuvées de Beauregard Alain Gourdon, 4ème génération sur le domaine de 26 ha propose toute la palette des saumur. Mais il sort des sentiers battus avec sa cuvée Guy, dédiée à son père. Quelque chose de très différent du saumur…
Ce muscadet Sèvres et Maine des frères Guilbaud présente une robe or clair aux reflets verts. Son nez délivre des notes minérales dans un premier temps suivies de pointes de fruits exotiques et de fruits blancs. En bouche, il est la négation…
Avec une baisse de la fréquentation de 20% pour leur salon, les vins de Loire n’ont pas été à la fête. La neige ne fut pas l’unique responsable. De petites turpitudes locales n’ont pas manqué de « plomber » l’événement. Le salon Off, celui…