Cette bouteille de corbières boutenac du Château Grand Moulin a une durée de vie brève une fois débouchée. Car ce vin, assemblage de 60% de mourvèdre et de carignan issu de vignes de 60 ans, vous hameçonne le palais. Et pour cause,…
Corbières Rosé : Château Grand Moulin 2014 Ce rosé originaire des terroirs argile-calcaires qui entourent Lézignan a été vendangé manuellement et trié sur souches. Assemblage de 50% de cinsault, de 25% de syrah et d’autant de grenache. C’est rosé, ardent et tendre…
Les Celliers d’Orfée – Orfée 2014 Ce n’est pas du tout à une descente aux enfers que nous convie cet Orfée 2014. Au contraire, plutôt un tour dans un jardin de Grenade avec un nez citronné et des agrumes que l’on…
C’est un vigneron plus connu pour ses pitreries magnifiques que pour ses vins. Et c’est dommage. Pierre Richard, acteur phares des années 70 et 80, aussi drôle que décapant, est à la tête d’un vignoble à Gruissan depuis 1986, le domaine de…
Domaine du Grand Arc En Sol Majeur 2011 Parcours peu banal que celui de Bruno Schenck, ancien de chez Renault ayant travaillé sur l’îlot Seguin. En 1995, il s’est installé sur ce domaine en altitude (400 m) proche de Cucugnan. Sans aucun…
L’heure de la renaissance aurait-elle sonné pour les corbières ? Le poids lourd du Languedoc-Roussillon avec 40% de la superficie et autant de volume -dont 2/3 traité par le négoce- a été longtemps connu davantage pour ses volumes que pour ses crus.…
Une trogne burinée par le soleil languedocien, une voix rauque et aussi sèche que l’Orbieu* en août, Jean-Noël Bousquet pourrait endosser facilement le rôle du cow-boy au cuir tanné sillonnant son ranch. En guise de ranch, le bonhomme s’est bâti un domaine…