Et dire qu’au début du XXe siècle, ils déboulaient à Paris par la gare Montparnasse et montaient des troquets qu’ils engloutissaient seuls, happés par une mélancolie océanique… Quant aux petites bretonnes, combien d’entre-elles finirent sur le trottoir après avoir cru aux lumières…
De nombreux chefs de cuisine, membres de Tables & Saveurs de Bretagne, seront présents sur les quais de la cité corsaire pour participer à des démonstrations culinaires, conférences et repas. Tables & Saveurs de Bretagne animera une halle entière où les chefs…
Avec eux, on oublie les algues du littoral, les porcheries géantes et le désespoir de leurs propriétaires. L’Association des “Tables & Saveurs de Bretagne” est montée à Paris pour fêter son quart de siècle. Les 41 chefs membres de cette association ont…