La recette du Croque-Monsieur

• Tartinez 4 tranches de pain de mie ou du pain Poilâne avec le beurre.
• Mettez dessus une petite tranche de jambon que vous aurez découpée à la taille du pain de mie ou du pain Poilâne pour qu’elle ne déborde pas.
• Placez une tranche de cantal ou d’emmental pour recouvrir le jambon.
• Posez les 4 tranches de pain de mie restantes, recouvrez de beurre, et ajoutez une dernière tranche de cantal ou d’emmental.
• Placez les croques-monsieur sur la plaque du four
• Passez-les au four chaud à thermostat 7 pendant 10 minutes, puis 2 minutes au grill.
• Servir très chaud.

Pour 4 personnes
Préparation : 5 minutes
Cuisson 10 minutes

Les ingrédients
• 300 g de cantal ou d’emmental
• 8 belles tranches de pain de mie ou de pain poilâne
• 4 tranches de jambon
• 50 g de beurre
• sel et poivre