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    Confection de croques-monsieur au Café de la Paix

    La recette du Croque-Monsieur

    0
    By Paris redaction on 24 mai 2014 Plats bistrots

    • Tartinez 4 tranches de pain de mie ou du pain Poilâne avec le beurre.
    • Mettez dessus une petite tranche de jambon que vous aurez découpée à la taille du pain de mie ou du pain Poilâne pour qu’elle ne déborde pas.
    • Placez une tranche de cantal ou d’emmental pour recouvrir le jambon.
    • Posez les 4 tranches de pain de mie restantes, recouvrez de beurre, et ajoutez une dernière tranche de cantal ou d’emmental.
    • Placez les croques-monsieur sur la plaque du four
    • Passez-les au four chaud à thermostat 7 pendant 10 minutes, puis 2 minutes au grill.
    • Servir très chaud.

    Pour 4 personnes
    Préparation : 5 minutes
    Cuisson 10 minutes

    Les ingrédients
    • 300 g de cantal ou d’emmental
    • 8 belles tranches de pain de mie ou de pain poilâne
    • 4 tranches de jambon
    • 50 g de beurre
    • sel et poivre

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