Browsing: A table !

A table ! Comment choisir un bon bistrot à Paris où la cuisine est faite maison. Choisir un bon établissement avec un chef et patron en procédant par quartier ou par spécialités.

Les Coteaux, bouchon cantalou ! On ne change pas une formule qui marche. Les Coteaux en sont la parfaite illustration. Depuis plus de 60 ans, ce bouchon situé le long du boulevard Garibaldi met en avant le trio classique des bonnes adresses…

Cette « Bombe » de la rue du 4 Septembre est un bel emplacement bombardé d’UV quand le soleil de midi est de la partie. Un décor chatoyant et coloré avec un sosie de Maryline qui s’affiche joyeusement sur les murs et la carte.…

Pause Café : People et Organic Cheese Burger Pause Café est l’établissement à rallier si on veut se mêler au beau monde qui fréquente la Bastille. Parmi les habitués, le cinéaste Cédric Klapisch qui en a d’ailleurs fait le décor de son…

Pas loin de République, sur le quai de Valmy, la Marine a toujours été fidèle au poste. En fait de gars de la Marine c’est Hervé, un Picard qui en veut et qui impulse son rythme à cette belle affaire, tandis qu’aux…

Qu’est ce qu’un bistro urbain ? Bonne question à laquelle Samuel, trentenaire virevoltant passé par le Cordon Bleu, tente d’apporter chaque jour sa réponse. Avec pour commencer un parti pris artistique saillant. Surplombant la longue banquette, il y ce long mur tout…

Au Père Louis de la mère « Marie-France » On pénètre de plain-pied dans une salle avec comptoir et tonneaux. L’endroit a un côté Taverne d’Ancien Régime. De quoi imaginer facilement y tourner une scène de Fanfan la tulipe. Une chose est sûre avec…

« On n’est pas à Paris ici, on est au Pays basque », c’est ce qu’aime à dire Dominique Pambrun, le patron de la Casa San Pablo. A deux pas de l’église Saint-Paul – d’où le nom de San Pablo – ce…

Les Gourmets des Ternes font la fête à Narcisse C’est qui le gars sur la photo à côté de Jean-François Marie ? De Sharon Stone à Françoise Sagan, en passant par DSK ou…la sulfureuse Katsumi, les autographes des personnalités qui se sont…

Enfin un bistro qui porte bien son nom. Rien ne manque. Ni le cadre, ni le patron mitonnant et enrobé ni le charme des serveuses, Yolande et Anne, qui délivrent des merveilles… canailles souvent mais pas forcément. Un bistro à l’ancienne quoi…

A l’angle de deux rues, surveillant gentiment le jardin avoisinant, Chez Gudule bénéficie d’une place de choix. On comprend ainsi les habitués du quartier qui viennent profiter de la terrasse de cet endroit privilégié. A l’intérieur, la déco est à l’envers et…

Le bon orbite des Bistronautes C’est avec la passion des produits chevillée au corps que Sylvain Hererra, chef natif de Châteauneuf-du-Pape a ouvert en 2010, ces « Bistronautes ». Situé à deux pas du jardin du Luxembourg, voilà un bistronomic chic et chaleureux. Deux…

Voilà un restaurant baptisé en souvenir de la rue Pirouette qui disparut en 1860 avec l’édification des regrettés pavillons Baltard. La rue Pirouette fut longtemps le lieu du pilori, celui où le bourreau de Paris procédait à son office. En tout cas,…