Crozes Hermitage rouge 2022 – Christophe Pichon Père et Fils

Vignerons émérites de la Côte-Rôtie et du Condrieu, les Pichon père et fils, ont descendu le Rhône et fait halte à Chavanay en appellation Crozes-Hermitage sur une parcelle de 1,5 ha constituée de galets roulés mélangés à de l’argile rouge.

Des pieds de syrah de 20 ans d’âge s’y épanouissent. Leurs grains donnent un vin aux arômes de petits fruits rouges épicés d’une pointe de poivre blanc. En bouche, il est vif et souple bien marqué par un élevage de 10 mois en fûts de chêne d’un an à quatre ans. Envoyez un magret grillé ! 

Prix : 22 € TTC  juin 2023

www.domaine-pichon.fr